КАКИЕ КОТЛЕТКИ ЛЮБИТЕ? САМИ ГОТОВИТЕ ИЛИ ПОКУПАЕТЕ? ОВОЩНЫЕ ЕДИТЕ?

начало

• Masala chai 11.06.25 19:52
  
  Куриные рубленые, овощные.
  Покупала рыбные.
• espaniel 11.06.25 19:30
  
  Я сама делаю овощные : морковные и с манной крупой(яйцо конечно в фарш). Картофельные с курицей и зеленью (картофель и курица изначально отварные). Капустные люблю ещё котлеты.
  А мясные беру в Евроспаре. Вкусные. Раньше ещё там печеночные были отличные,сейчас пока нету.
  В пачках котлеты мне не подходят,много пробовала,но организм не приветствует,почему-то мне они жирны.
• *Джамиля* 11.06.25 19:18

  ответ для: Deva2

  
  

  deva2 писал(а): Супер! Спасибо за идею!

  попробуйте! Еще кстати можно сыр потереть в фарш , тож сразу вкус другой выходит. Короче котлеты у нас всегда разные на вкус. И батон порой можно заменить на белый хлеб, а то некоторым батон может сладость дать.
• *Джамиля* 11.06.25 19:16

  ответ для: игрек

  
  

  игрек писал(а): надо же какое разнообразие.Я иногда кабачок тру в фарш.Ты без яиц с картошкой?

  яйца кидаю конечно сырые, для склеивания. Кабачок тоже можно, да.
• игрек 11.06.25 19:13

  ответ для: Z_Wroblewska

  
  

  z_wroblewska писал(а): Из индейки, только не из белого фарша типа индилайт, он мне не нравится он из грудки, видимо

  я люблю фарш из филе бедра индейки.Но он бывает только в фермерском специализированном или на рынке.Индилайт смешиваю со свининой.Он суховат .
• игрек 11.06.25 19:11

  ответ для: *Джамиля*

  
  

  *Джамиля* писал(а): привет. лук, картошку чаще всего. Иногда баклажан , морковь , перец болгарский. Чеснок хоть и специя , но крупная специя как овощи. Туда же мясо: филе курицы, или говядина , или вместе смешиваю эти два мяса. Ну и батон добавляю , вымоченный предварительно в молоке или в воде простой. Вот такой рецепт у меня

  надо же какое разнообразие.Я иногда кабачок тру в фарш.Ты без яиц с картошкой?
• Deva2 11.06.25 19:09

  ответ для: *Джамиля*

  
  

  *Джамиля* писал(а): привет. лук, картошку чаще всего. Иногда баклажан , морковь , перец болгарский. Чеснок хоть и специя , но крупная специя как овощи. Туда же мясо: филе курицы, или говядина , или вместе смешиваю эти два мяса. Ну и батон добавляю , вымоченный предварительно в молоке или в воде простой. Вот такой рецепт у меня

  Супер! Спасибо за идею!
• Deva2 11.06.25 19:07
  
  Рассказываю, как я делаю котлеты. Можете кидать в меня тапками, но из песни слов не выкинешь. Покупаю готовые сырые биточки «Сливочные» фирмы «Свежесть» . Это куриные биточки. Покупаю пачку котлет «Домашние» (тоже куриные) той же фирмы. Все смешиваю руками в миске. Добавляю сырое крупное яйцо, тертый свежий крупный чеснок (4 зубчика), мелко нарезанную свежую зелень (зеленый лук, укроп, петрушку), бросаю немного красного и черное перца. Еще раз все очень тщательное перемешиваю. Мокрыми руками леплю довольно крупные круглые котлеты и жарю на раскаленной сковороде на растительном масле. Котлеты получаются пышные,
  толстые и красивые, поджаристые и румяные. А главное - на все про все требуется очень мало времени. С пюре или жареной картошкой плюс овощной салат - обед то, что надо. Приятного аппетита!
• Предслава 11.06.25 19:02
  
  домашние, свино-говяжьи
• Z_Wroblewska 11.06.25 19:02
  
  Из индейки, только не из белого фарша типа индилайт, он мне не нравится (он из грудки, видимо)
• счастливая_Я_Я 11.06.25 19:00
  
  Я люблю только домашние,самые вкусные . Хоть мясные, хоть овощные. Овощные только из нута пробовала, для разнообразия хороши
• Гражданочка_ 11.06.25 18:56
  
  Люблю и мясные, и рыбные, и картофельные.