ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА. СИЖУ НА ПП, ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ПОМИМО ПОМИДОРЫ-ОГУРЦЫ.

начало

• iizika 11.11.16 11:41

  ответ для: Rous G,

  
  

  Rous G. писал(а): я иногда вместо смеси перцев добавляю итальянские травы и моцареллу

  да, забыла добавить, что добавляю специи ,какие есть дома. травки/пряности- базилик,,орегано,майоран, прованские травы, очень люблю карри.В моем доме нет только кинзы/кориандра, бррррр
  Так как салаты не солю, то капля соевого соуса достаточно для меня. Вот давно хочу купить бальзамический уксус. Вы пробовали?
• Rous G, 11.11.16 11:36

  ответ для: iizika

  
  

  iizika писал(а): Стараюсь каждый вечер приготовить какой-нибудь салат, хоть совсем простенький, так как на ужин он мне заменяет гарнир. Вчера делала такой: -салат айсберг/порезать -морковь/на тёрке -корень саельдерея/на тёрке -листья сельдерея/порезать -огурец/порезать -помидор/порезать запрвка - подсолнечное маслосоевый соуссмесь перцев

  
  Ну, я так же как и вы на ужин вместо гарнира ем салат. И по составу такой же) только без сельдерея и морковки)
  А заправку да, люблю такую) только я иногда вместо смеси перцев добавляю итальянские травы и моцареллу
• iizika 11.11.16 11:34
  
  *заправка
• iizika 11.11.16 11:33

  ответ для: Rous G,

  
  Стараюсь каждый вечер приготовить какой-нибудь салат, хоть совсем простенький, так как на ужин он мне заменяет гарнир.
  Вчера делала такой:
  -салат айсберг/порезать
  -морковь/на тёрке
  -корень саельдерея/на тёрке
  -листья сельдерея/порезать
  -огурец/порезать
  -помидор/порезать
  запрвка - подсолнечное масло+соевый соус+смесь перцев
• ПылкаяКобылка 10.11.16 16:55

  ответ для: Rous G,

  
  да вроде нет
  _______
  Из-за леса, из-за гор
  Показал мужик топор.
  Да не просто показал —
  Эротично облизал.
• Rous G, 10.11.16 16:54

  ответ для: ПылкаяКобылка

  
  

  оп эроина писал(а): я недавно попробовала такой: краснокочанная капуста, морковь и оливковое масло. понравился очень, до этого салаты с капустой я игнорировала.

  
  краснокачанная от белокачанной отличается по вкусу?
• ПылкаяКобылка 10.11.16 16:52
  
  я недавно попробовала такой: краснокочанная капуста, морковь и оливковое масло. понравился очень, до этого салаты с капустой я игнорировала.
  _______
  Из-за леса, из-за гор
  Показал мужик топор.
  Да не просто показал —
  Эротично облизал.
• Rous G, 09.11.16 19:01

  ответ для: Нулики2 мэм

  
  

  0uqppoqa2mam писал(а): Делайте салат из свежей капусты--- щетка для жкт

  
  Делаю, но редко - не люблю свежую капусту
• Нулики2 мэм 09.11.16 19:00
  
  Делайте салат из свежей капусты--- щетка для жкт
• Rous G, 09.11.16 15:18

  ответ для: МилашкаМашка

  
  

  МилашкаМашка писал(а): Рецепт не мой, но опробованный Свекла с чесноком Однажды по-другому Автор:Svetttttt Описание: Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло... Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну, обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем? Время приготовления:30 минут Количество порций:2 Ингредиенты для Свекла с чесноком Однажды по-другому: Для свеклы Свекла небольшие 2 шт Паприка сладкая 1 щепот. Розмарин сухой 1 щепот. Мята сухая или 1 веточка свежей 1 щепот. Горчица столовая 1 ч. л. Масло растительное2 ст. л. Для салата Свекламаринованная 2 шт Творогмягкий обезжиренный или творожный сыр 200 г Чеснок1 зуб. Орехи грецкие1 горст. Листья салаталисточки, по желанию 3 шт Багетпо желанию 5 ломт. Рецепт: Свеклу запечь или отварить. Почистить, порезать тонкими колечками или тонкими брусочками, на терке тереть не надо, свёклу будем предварительно мариновать. В тару, в которой будет мариноваться свекла, насыпать мяту, розмарин и паприку. Добавить горчицу, соль и перец, тщательно перемешать. Перемешать со свеклой, мариновать 10-24 часа. Я мариновала сутки. Затем свеклу откинуть на сито, чтобы лишнее масло стекло. К мягкому творогу добавить измельченный чеснок, немного свекольного масла, тщательно растереть. Затем выложить слоями или в салатнике, или на тарелке. Если при помощи кулинарного кольца, слой свеклы Слой творога с чесноком И так далее, сверху свекла Багет порезать тонкими ломтиками, подсушить на сковороде Снять кольцо, украсить по желанию орехами, листьями салата и сухариками. овощи по-корейски в трёх вариантах Ингредиенты Сразу скажу, что сделала салат в трёх вариантах. 5 шт крупной свеклы 2 шт крупной морковки можно больше куриная грудка кинза листики от 5-6 веточек петрушка листики от 5-10 веточек головка чеснока кориандр молотый приблизительно 2 ч/л красный молотый жгучий перец 3 ч/л уксус на глаз и вкус, приблизительно 5-6 ст/л соль по вкусу сахар по вкусу растительное масло 2/3 стакана Способ приготовления Натереть на спец тёрке я воспользовалась просто бёрнером свеклу и морковь в любимый тазик. Смешать кориандр, перец, соль, сахар и пропущенный через пресс чеснок и размяла деревянной ложкой люблю когда чеснок сок даёт. Закинуть в тазик свеклу и морковь, полить уксусом, посыпать сахаром и присолить. Размешать и попробовать. Раскалить масло и залить им овощи и как следует перемешать, опять попробовать. вариант 1 В отдельную мисочку откладываю овощи. Куриную грудку тонко и длинно шинкую, кидаю в прогретую сковороду в которой было масло, присаливаю совсем чуть-чуть и на большом огне постоянно мешая припускаю, без корочек. Готовую закладываю в овощи, перемешываю, закрываю крышкой и в холодильник на ночь. вариант 2 Отложить в отдельную миску овощи. Мелко нарубить зелень и закинуть к свекле. Перемешать, закрыть крышкой и в холодильник. вариант 3 Оригинал без добавлений. Закрыть оставшуюся свеклу и морковь крышкой и убрать в холодильник.

  
  Очень необычно и оригинально! Спасибо! Буду пробовать.
• МилашкаМашка 09.11.16 15:16
  
  Рецепт не мой, но опробованный
  Свекла с чесноком “Однажды по-другому“
  
  Автор:Svetttttt
  Описание: Те, кто не любит свеклу или кому нельзя острое. Не ругайтесь, но нам действительно, нежелательно есть майонез и я стараюсь где можно его заменить. Просто заправляла свеклу с чесноком натуральным йогуртом с горчичкой и капелькой лимона. А однажды Остапа понесло... Что из этого получилось судить Вам. А вот муж сказал на праздник только так! Ну, обалденно вкусно вышло. Готовлю так второй раз, первый был на пробу и фото не делала. Только свёклу резала брусочками, понравилось и так и эдак. Отведаем?
  Время приготовления:30 минут
  Количество порций:2
  Ингредиенты для “Свекла с чесноком “Однажды по-другому““:
  Для свеклы
  • Свекла (небольшие) —2 шт
  • Паприка сладкая —1 щепот.
  • Розмарин (сухой) —1 щепот.
  • Мята (сухая или 1 веточка свежей) —1 щепот.
  • Горчица (столовая) —1 ч. л.
  • Масло растительное—2 ст. л.
  Для салата
  • Свекла(маринованная) —2 шт
  • Творог(мягкий обезжиренный или творожный сыр) —200 г
  • Чеснок—1 зуб.
  • Орехи грецкие—1 горст.
  • Листья салата(листочки, по желанию) —3 шт
  • Багет(по желанию) —5 ломт.
  Рецепт:
  Свеклу запечь или отварить.
  Почистить, порезать тонкими колечками или тонкими брусочками, на терке тереть не надо, свёклу будем предварительно мариновать.
  В тару, в которой будет мариноваться свекла, насыпать мяту, розмарин и паприку.
  Добавить горчицу, соль и перец, тщательно перемешать.
  Перемешать со свеклой, мариновать 10-24 часа.
  Я мариновала сутки.
  Затем свеклу откинуть на сито, чтобы лишнее масло стекло.
  К мягкому творогу добавить измельченный чеснок, немного свекольного масла, тщательно растереть.
  Затем выложить слоями или в салатнике, или на тарелке.
  Если при помощи кулинарного кольца, слой свеклы
  Слой творога с чесноком
  И так далее, сверху свекла
  Багет порезать тонкими ломтиками, подсушить на сковороде
  Снять кольцо, украсить по желанию орехами, листьями салата и сухариками.
  
  овощи “по-корейски“ в трёх вариантах
  
  • Ингредиенты
  •
  • Сразу скажу, что сделала салат в трёх вариантах.
  •
  • 5 шт крупной свеклы
  • 2 шт крупной морковки (можно больше)
  • куриная грудка
  • кинза листики от 5-6 веточек
  • петрушка листики от 5-10 веточек
  • головка чеснока
  • кориандр молотый приблизительно 2 ч/л
  • красный молотый жгучий перец 3 ч/л
  • уксус на глаз и вкус, приблизительно 5-6 ст/л
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • растительное масло 2/3 стакана • Способ приготовления
  Натереть на спец тёрке (я воспользовалась просто бёрнером) свеклу и морковь в любимый тазик)). Смешать кориандр, перец, соль, сахар и пропущенный через пресс чеснок и размяла деревянной ложкой (люблю когда чеснок сок даёт). Закинуть в тазик свеклу и морковь, полить уксусом, посыпать сахаром и присолить. Размешать и попробовать. Раскалить масло и залить им овощи и как следует перемешать, опять попробовать.
  вариант №1
  В отдельную мисочку откладываю овощи. Куриную грудку тонко и длинно шинкую, кидаю в прогретую сковороду в которой было масло, присаливаю совсем чуть-чуть и на большом огне постоянно мешая припускаю, без корочек. Готовую закладываю в овощи, перемешываю, закрываю крышкой и в холодильник на ночь.
  вариант №2
  Отложить в отдельную миску овощи. Мелко нарубить зелень и закинуть к свекле. Перемешать, закрыть крышкой и в холодильник.
  вариант №3
  Оригинал без добавлений. Закрыть оставшуюся свеклу и морковь крышкой и убрать в холодильник.
  
• Rous G, 09.11.16 15:11

  ответ для: МилашкаМашка

  
  

  МилашкаМашка писал(а): Салат для сушки тела Состав: пекинская капуста 250 гр, стебель сельдерея 100 гр, сыр 20 40 гр, масло оливковое 4 гр 1 ч.л., куриная грудка 200 гр, яйцо варенное в крутую -1 шт зеленый лук 5 гр, укроп 2 гр, петрушка 2 гр соль и перец по вкусу, можно добавить сухие травы Приготовление: 1. Овощи нашинковать и нарезать соломкой. 2. Добавить специи и немного соли, слегка примять и перемешать. 3. Добавить порезанную на кусочки грудку и яйца. сыр. 4. Все перемешать и кушать с удовольствием!

  
  О! Спасибо!