ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МОЛОДОГО КАБАЧКА И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ? ЧТОБЫ БЫЛО ВКУСНО И СЫТНО?

начало

• Мисс_Алёнчик 27.05.13 14:21
  
  кабачки я обожаю запекать с разными начинками. Режем на крупные кольца, см 6, вынимаем ложкой внутренности на половинку кольца,чтобы получилось типа стаканчика. А дальше начинка по желанию - лук,грибы и сыр, креветки,яйцо и сыр, копчености,грибы и сыр, на что хватит фантазии. Можно добавить немного любимого соуса и запекать в духовке,пока сыр не расплавится. начинку предварительно обжарить почти до готовности. Получается очень сытное и красивое блюдо, аналог пиццы по вкусу,но за место теста кабачки,которые пропитываются ароматами начинки. Потом посыпать зеленью по желанию.
  Иногда я делаю соломку-фри, от картошки сложно отличить, режем очень тонкими брусочками и обжариваем во фритюре,либо просто в сковородку с высокими бортами наливаем побольше масла. Добавляем чеснок,специи и зелень.
  ну и стандартное рагу с овощами
• Sereine 26.05.13 22:10
  
  из кабачков можно сделать икру, оладушки, или обжарить с чесночком и зеленью
  капусту потушить со специями, обжарить в кляре, в панировочных сухарях и с сыром...
  я есть хочу, блин)))
• сокровище из алм 26.05.13 22:05

  ответ для: *Ne Tvoya*

  
  

  9829НезнакомкА98 писал(а): очень люблю жарю кабачки и когда уже почти готовлю разбиваю яйца, солю перчу. легко и быстро.

  
  сделайте миниомлетик (вместо яиц) - и на выходе присыпьте тертым сырочком)))ммммм)))) вкуснее гораздо!
• сокровище из алм 26.05.13 22:04
  
  сытно из силоса не бывает
  добывайте мяса
• *Ne Tvoya* 26.05.13 21:48
  
  очень люблю жарю кабачки и когда уже почти готовлю разбиваю яйца, солю перчу. легко и быстро.
• misanthropy 26.05.13 21:20
  
  Я б на пару сделала и усе
• Talea-m 26.05.13 21:01
  
  кабачки можно обжарить кружочками и намазать майонезом с чесночком. а цветную капусту сварить и обжарить в кляре или в сухарях.
  или можно из них суп сварить, добавить еще морковку и лук. я так делаю, только еще блендером смешиваю
• Z_Wroblewska 26.05.13 19:59

  ответ для: Tulina

  
  ну, я и так могу съесть... цветная капуста, она ж более-менее калорийна... соус тоже.... и вкусная!! :)
• Tulina 26.05.13 19:57

  ответ для: Z_Wroblewska

  
  Это как гарнир получается?
• Tulina 26.05.13 19:56

  ответ для: The diamond Kat

  
  Спасибо) Особенно салат понравился, попробую)
• Z_Wroblewska 26.05.13 19:54
  
  запеканку под соусом бешамель
• The diamond Kat 26.05.13 19:47
  
  Из кабачков сделайте оладушки: кабачки потереть на тёрке, добавить яйца, чуть муки, посолить, поперчить и пожарить в раскалённом растительном масле)) Кушать с йогуртом, майонезом или сметаной,смешанной с чесноком. или можно порезать кружочками и в кляре пожарить и с таким же соусом подавать. А из цветной капусты сделайте салат: чуть отварите в подсоленной воде, добавьте любые овощи по желанию, крупно их порезав: редис, помидоры, капуста, болгарский перец, огурцы и всякую зелень. Добавьте лимонный сок или слабый уксус, плюс оливковое или любое растительное масло. Вуаля - полезный и вкусный ужин готов! Приятного аппетита!!!