МЕРЕНГИ. ЧТО ЭТО?

начало

• CКАЗКА 20.07.12 19:34

  ответ для: Stura

  
  

  Stura писал(а): Меренги-это из моих. коронных сладостей ,которые я готовлю сама .Во-первых они калорийные очень.Так как состоят из яичных белков и сахара.Пришли к нам родом из Греции , где их очень любят готовить, но не просто как безе как многие и считают за меренги .а с кремом что еще калорийнееЯ их готовлю именно с кремом блин..но кто пробует ..говорит..,что очень вкусно..я и сама их очень люблю..но позволяю себе такое нечасто

  дай рецептик плиз
• CКАЗКА 20.07.12 19:32

  ответ для: Lissa Alissa

  
  

  Lissa Alissa писал(а): Меренги и есть безе. Я их сама пеку, иногда правда они не получаются, есть один секрет, яйца не должны быть свежими, ну хотя бы недельку должны полежать, а то не взбиваются. А калории легко посчитать, на 4 белка 1 ст сахара, а потом калории делишь на количество выпеченных печенюшек. А еще я из нихделаю очень вкусный торт - Графские развалины. Укладываешь безе горкой и поливаешь сгущенкой, а потом плавленным шоколадом. Ням. Ням.............

  Я пробовала графские развалины не со сгущенкой а с кремом))тоже очень вкусно было,причем этот крем сам по себе вкусный очень,я даже у подруги рецепт спросила)
• twix1 17.01.07 23:35

  ответ для: Lissa Alissa

  
  u menea sliunki,ya toje hociu takoi tort....A bolishe vsego obojaiu zefir v shokolade,prymo nikogda nemogu naestsea...
• Lissa Alissa 18.06.06 21:12

  ответ для: obsessed_f1

  
  Меренги и есть безе. Я их сама пеку, иногда правда они не получаются, есть один секрет, яйца не должны быть свежими, ну хотя бы недельку должны полежать, а то не взбиваются. А калории легко посчитать, на 4 белка 1 ст сахара, а потом калории делишь на количество выпеченных печенюшек. А еще я из нихделаю очень вкусный торт - “Графские развалины“. Укладываешь безе горкой и поливаешь сгущенкой, а потом плавленным шоколадом. Ням. Ням.............
• obsessed_f1 18.06.06 17:26
  
  Опа, что я нашла! на свой вопрос ответила ))
  Кстати, тут мои меренги назвали безе. Короче, хз, что такое безе - сама выпечка или пирожные на ее основе
• Дрим 18.06.06 17:22

  ответ для: obsessed_f1

  
  Я тоже не часто покупаю “Шармэль“...Наверно,в первый раз...Просто теперь нашла фишку:когда сладость дорогая,то ее и не хотца за раз слопать...жалко))
• obsessed_f1 18.06.06 17:09

  ответ для: Дрим

  
  А я Шармэль не покупаю, ибо дорого )
  Зато, если распополамить обычный зефир, будет 20 г. Разница небольшая )
• Дрим 18.06.06 14:59

  ответ для: Дрим

  
  в одной штучке 15г
• Дрим 18.06.06 13:04

  ответ для: obsessed_f1

  
  Я сегодня купила маленькие зефирчики “Шармэль“...В одной штучке 12г...Ато делить и откладывать на потом как-то неудобно)
• obsessed_f1 18.06.06 10:41

  ответ для: Stura

  
  А я слышала, что меренги - это сами кружочки, а безе - пирожное с ними...
  Ну ладно, все равно дела это не меняет. У меня кружочки.
  Думаю, это относительно некалорийно )
• obsessed_f1 18.06.06 10:39

  ответ для: Lissa Alissa

  
  Нет, зефир не содержит жира. Но из-за того, что 1 зефирина тянет на 40 грамм (правда, их можно делить напополам :), калорий там больше.
  За инфу спасибо :))) Вот у меня тоже такие малышки)
• Stura 18.06.06 01:30

  ответ для: obsessed_f1

  
  В смеси он не присутствует (крем я делаю сама и склеиваю им) 2 половинки безеПросто то,что действительно называют меренгами-это безе с кремом..Не знаю как насчет самого безе,но бабушка моя которая всю жизнь их на всякие праздники делала ,говорила ,что такай калорийная вкуснятина только в праздники и подается..я тут почитала комментарии.может конечно само безе и не очень калорийное ,от 2-3 штук не потолстеешь(тем более от магазинных ,которые по размерам шляпку маленького гриба напоминают..мои то побольше будут )