ПП медовик Реце коржей: Молоко - 50 мл Яйцо - 1 шт Мёд - 2 ст.л. Масло сливочное - 20 г Соль - щепотка Сода - 1 ч.л. Мука (у меня в равных частях овсяная, кукурузная и обычная пшеничная) - 200-220 г Подсластител - у меня 5 ложечек фит-парада К - 150 мл Яйцо - 1 шт Крахмал кукурузный - 15-20 г Мёд - 20 г Творог мягкий 170 г Подсластител - по вкусу Приготовление: на огонь молоко, масло, мёд и щепотку соли и мешать, пока не растворятся. Почти доводим до кипения (но не кипятим!), снимаем с огня и добавляем соду. Перемеши хорошенько. Ма начнёт пениться и увеличится в объеме. Когда немного остынет - добавляем яйцо и перемешиваем до однородности. Затем добавляем подсластитель и муку и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Делим на 6 частей, катаем из них шарики и убираем на 30-60 минут в холодильник. тесто прямо на пергаменте. На тарелкой,