Сторонники углеводной диеты утверждают, что, отказавшись от сахара, можно сбросить до 5 кг лишнего веса в месяц. Однако норвежские ученые заявили, что с еще большей скоростью можно потерять здоровье
Увл углеводами грозит развитием диабета, внутренних воспалений, сердечно-сосуди заболеваний, слабоумия и рака. Норвежские ученые также считают, что углеводная диета негативно отражается на работе генов. Исследователи наблюдали за двумя группами людей среднего возраста.
Ра одной из групп был сбалансирован, а во второй группе основную часть рациона (65%) составляли простые углеводы – сахар, картофель, рафинированная мука. Углеводная диета так быстро ухудшала состояние здоровья добровольцев, что эксперимент пришло остановить до запланированног окончания.
|