| ||||||
| ||||||
|
вход
|
Раки считаются классической закуской под пиво. Мясо раков белого цвета и имеет приятный, нежный вкус. Оно содержит до 16% белков и до 0,5% жиров. Раки наших рек и озер вкуснее всего бывают весной, а летом их мясо становится хуже на вкус. Более крупные раки лучше, их мясо вкуснее. Как говорится «раки любят, чтобы их варили живыми». И действительно, для варки следует брать только живых раков. Если шейка вареного рака согнута, значит, что он варился живым; если же она прямая, то он был сварен неживым. Раки не только хороши к пиву, они употребляются для приготовления супов, соусов и салатов. Вареные шейки подают как гарнир к рыбным блюдам. В народе бытует мнение, что раки могут излечить человека от пьянства. А теперь несколько рецептов приготовления раков: Раки отварные 12 раков, 1 ст. ложка соли, 12 горошин перца, 2 лавровых листа, зелень укропа (необязательно), зелень петрушки (для украшения). Живых раков хорошо обмыть холодной водой, чтобы на них не осталось ила. Затем положить их в кипящую подсоленную воду, добавить перец, лавровый лист, по желанию – укроп и в закрытой кастрюле варить 7-10 минут, пока раки не станут красными. Перед подачей на стол положить раков на блюдо, покрытое салфеткой. Промежутки украсить зеленью сельдерея или петрушки. Раки отварные в пиве или в квасе 12 раков, 1/2 ст. ложки соли, 2 литра пива, 1-2 ст. воды, 6 горошин перца, 1 лавровый лист. Воду с пряностями вскипятить, влить пиво и когда оно закипит, положить раков. Варить 7-10 минут. Раки отварные в вине 12 раков, 1-1,5 ст. вина, соль. Обмытых раков положить в кипящую подсоленную воду и варить 1 -2 минуты. Вынуть, слить воду, залить вином и варить в закрытой кастрюле, время от времени встряхивая ее. Перед подачей на стол положить горячих раков в салатник и залить вином, в котором они варились, или охладить в вине и подать в сухом виде на блюде. Оставшееся вино можно использовать для соусов и супов. Раки в белом вине 10 раков, 1 ст. белого вина, 1 ч. ложка муки, 1 ч. ложки тмина и 2 ст. ложки масла. Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить ложку масла, и обжаритьдо розового цвета, переворачивая вилкой. Посыпать раков солью, перцем, молотым тмином, положить 2 лавровых листика, залить белым вином и, накрыв кастрюлю, варить 10 минут. Когда раки будут готовы, их надо вынуть, уложить в миску или на блюдо, накрыть крышкой. Из бульона, полученного при варке раков, приготовить соус. Для этого процедить бульон сквозь сито в кастрюлю, поставить но огонь, прибавить муку, смешанную с чайной ложкой масла. Прокипятить 1-2 минуты и, сняв с огня, прибавить еще масла, помешивая ложкой, пока оно не распустится в соусе. При подаче раков на стол блюдо украсить веточками зелени петрушки. Соус подать отдельно. Источник : Medicus - По материалам FoodDrink.ру
автор: Anonymous |
вход
- как вы представляете свой идеальный день?
- вы учите уроки со своими детьми? проверяете сделали ли они домашнее
- вы знаете женщин, которые занимаются интимом ради интима с
- смотрите, какая я была! как думаете, сколько лет?
- соседка считает, что я обязана забирать её сына, когда иду за своим!
- встречались ли вам стеснительные мужчины и скромные мужчины? тяжело
- вам нравится такая фигура по типу груша?
- узи по-женски делаете на 5 день или лучше на 7? повлияет ли как-то на результат?
- акушерский переворот плода. беременность 35 недель, врач настаивает на
- мужчины не способны любить женщину, а пользуют, с удовольствием и со
- провела на работе 3 часа и начала чесаться спина, живот и грудь. от чего
- у вас были странные желания в быту? я мечтала выкупить комнату у
- девочки, как же я восхищаюсь арабскими женщинами! это просто лоск, люкс, шик и
- погода испортилась! теперь мои купания только такие!
- сколько стоит такси в вашем городе? часто пользуетесь? 2000 в одну
- это роскошь для квартиры? где у вас стоит стиральная машина и холодильник?
- то ли хочу тебя, то ли непонятно. ерестал делать комплименты, как его снова
- почему так обманывают людей на распродажах? какая же это
- родить второго или третьего ребёнка вам подсознание продиктовало?
- какая сумка лучше? мне нужна большая, простая, черная сумка.
- опрос! вы считаете меня красивой, симпатичной, обычной или на
- вы сбросили или набрали вес за летние месяцы? насколько значительно?
- если бы вы до конца жизни должны были есть только один продукт, что бы это было?
- вы когда-нибудь краснели от стыда? или всегда краснеете? у меня никогда не
- вы делаете своим детям прививки? вы за или против?
- как вам такой типаж внешности? нравится?
- что делать? появились прыщи там, белые выделения и немного пахнет.
- как на аву? у меня много времени стоит первое фото, но хочу другое.
- у вас есть странности? мне нравится рассматривать гнилые зубы
- у вас на теле есть растяжки? после беременности или от скачков веса?
- это фигура песочные часы? верите, что она носит размер м?
- в знакомствах вк, когда листаете мужские анкеты, смотрите на внешность или
- какая черта мне присуща, если я зависима от постоянной езды на авто по
- какой тип фигуры будет? может быть песочные часы?
- какой расческой сушите волосы? круглой или плоской?
- сколько разрядок нужно за месяц для хорошего кровообращения? что бы не
- если бы ваш муж посмотрел с восхищённым взглядом на другую девушку. как бы вы
- сколько жиров в день употребляете? как идёт сброс?
- стали бы вы встречаться с мужчиной? женат, говорит жена ему уже приелась
- вы чувствуете себя привлекательно даже в мешке из под картошки? я да!
- на массаж к мужчине ходят женщины со стержнем? работа заканчивалась не
- почему много мужиков инфантилов? не хотят брать ответственность,
- в чем причина? исчез контакт из тг. человек был добавлен в контакты.
- во сколько у вас обходится содержание детей дошкольного возраста?
- как вам лицо? сколько лет бы дали?
- что у вас на обед во вторник? у меня: запечённые грибы с картошкой и куриным филе
- кто работает или работал в сетевом маркетинге, удалось ли
- такие кроссовки уже не в моде? я заказала себе
- вам нравится дженнифер лопес? увидела ее живое выступление
- вы едите вчерашние роллы или выкидываете? слышала, что вчерашние
- маленький это сколько?
- если бы у мужа выявился внебрачный ребенок приняли бы его?
- вы этим летом много купались, ходили на пляж?
- ваш муж согласился бы станцевать на главной площади в костюме для
- очень скучная основная цветовая гамма?
- вы смогли бы пройтись абсолютно голой по торговому центру за 50 млн?
- как вечер проводите? я вышла на прогулку. перед сном опять поплаваю с
- какая самая неловкая ситуация была у вас в жизни?
- кому-то удалось победить сальные пробки в т-зоне? появляются через день после
- как вы со спортом? если бы парень надоел с тем, что надо учиться плавать, учились
- считаете ли себя талантливой в чем-либо? реализовали как-то этот
- а вы чистоплотные? брезгливые? чем больше грязи - тем крепче иммунитет!
- пригрозила стриптизеру, что опозорю его, если придет! больше не звонил и не
- 60 кг при моём росте - это много? как сбросить 5 кг? после 40 набрала в зоне талии
- отношения приходят в жизнь сами, когда не ждёшь? или надо искать и к ним
- муж-крыса заныкал от меня 200 к, их свекры на семью подарили! как бы вы
- как быстро пролетает лето. ещё немного, и оно закончится. как-то грустно от
- вдруг подписался бывший, с которым не виделись 3 года. через 5 минут
- что ели на завтрак? я говяжий фарш с гречей, кофе пить с батончиком пикник.
- я стала чувствительна к звукам. вчера я слушала, как ветер перебирает
- что приготовить на ужин из половины курицы бройлер, чтобы просто и вкусно
- какие преимущества и ништяки есть у вашей работы? какие плюсы?
- вы знаете такие семьи, где мужья или жены закрывают глаза на измены?
- кто спорт дома делает, прыжки, вы соседям снизу не мешаете?
- когда подействует золофт и тиаприд? назначил врач, пью второй день, не
- вы любите тушенную капусту? как часто её едите?
- сколько раз и в месяц, и в неделю ходите в салон красоты?
- как считаете, первый раз должен быть на кровати? или можно в укромном уголке?
- было ли такое впечатление от мужской машины при знакомстве или в начале
- вы бы могли попробовать построить отношения с мужчиной -бомжом?
- все темы» новые темы»
- - 17 кг! тонкая талия! секрет моей стройности: подсчет калорий и спорт! фото!
- я приказала себе “не жрать!“ - уже потеряно 13 кг! худею без жестких ограничений
- - 17 кг и 34 см! galya.ru - лучший сайт для быстрого похудения! мое фото!
- я готова на все ради талии в 60 см! моя фигура изменилась в тренажерном зале! фо
- - 10 кг! хватит толстеть! я меняю себя! моя цель - красивое тело! фото!
- мой успех! чудо: из безобразной туши в тростиночку! я похудела на 19 кг! начала
- как мне помог похудеть муж! избавилась от лишних килограммов раз и навсегда!
- - 13 кг! мое секретное оружие против лишнего жира! ненавистные килограммы тают б
- - 14 кг! я похудела! мне помог развод! начала новую жизнь! мое фото!
- я сильно усложнила свою жизнь, превратив еду во врага номер один!
- - 30 кг! история толстушки: я победила жирдяйку! прощай безобразная туша! мое фо
- стоп! хватит! я уничтожила 27 кг! раньше говорили: “смотри, какая жирная!“, тепе
- - 18 кг! моя супер-фигурка! тоненькая талия и плоский животик! мое фото!
- диета - харакири для жира! - 20 кг без эффекта йо-йо! произведи фурор: пусть все
- - 8 кг! я отправила в нокаут лишний жир! - 7 см в бедрах и 5 см в талии! фото!
- - 54 кг! превращение из тетки в хрупкую девушку! смотрю в зеркало и даже не вери
- - 16 кг! моё превращение: стройность против заплывшей жиром тушки! с 67 до 51 кг
- однажды я сказала себе: “ все, хватит! сажусь на диету!“ у меня получилось - мин
- измена мужа - мой пинок к похудению! - 20 кг! с 50 размера на 44 перешла! ношу м
- - 16 кг! я сбросила жир без таблеток! стала конфеткой! мое фото!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|
|