УМЕЕТЕ КАПУСТУ КВАСИТЬ, ОГУРЦЫ МАРИНОВАТЬ? И ВООБЩЕ: ДЕЛАЕТЕ ЗАКАТКИ?

начало

• ,,,Натали,,, 10.09.25 17:12
  
  Умею, если есть желание, то делаю
• РоботРай 10.09.25 15:59
  
  Нет. Родители делают капусту и с недавних пор огурец, помидор соленые. Чисто 1-2 банки для себя. Получается вкусно и без уксуса
• к0т_рыжик 10.09.25 15:47
  
  Я их не люблю, поэтому и учиться желания нет. Раз в год может беру готовые. Делаю повидло из яблок только.
• Z_Wroblewska 10.09.25 15:43
  
  Не особо. Есть ряд заготовок, которые делаю тк оч люблю, а купить нереально, типа солёные валуи. Ещё засахаренная облепиха, это зимой вроде наше всё, особенно при ОРЗ - лучше любого терафлю. Остальное в морозилке “заготавливается“
• Anechka131 10.09.25 15:41
  
  С недавнего времени стала и варенье варить, и закатки делать: лечо, тёщин язык, аджику (томатную и из болгарского перца), помидоры/огурцы солю или мариную. У нас за зиму всё расходится. Сейчас такие баночки красивые, в общем делаю всё с удовольствием.
• МайскийМотылек 10.09.25 13:06

  ответ для: Эйваа

  
  

  Эйваа писал(а): У меня рынок просто рядом с азербайджанскими поставками прямыми. Не лето конечно, но ничего. Капустка еще наше все зимой

  
  О, тогда понимаю
  
• Эйваа 10.09.25 12:47

  ответ для: МайскийМотылек

  
  

  МайскийМотылек писал(а): Не знаю, я и очень дорогие покупала не в сезон они, в принципе, все не особо дешевые, но, как по мне, это и близко не стояло к летним овощам Вообще никакого вкусового о р г а зма у меня от зимних овощей не случается Все равно беру, так как привыкла есть овощи, но всегда в этом плане жду лета

  
  У меня рынок просто рядом с азербайджанскими поставками прямыми. Не лето конечно, но ничего. Капустка еще наше все зимой
• МайскийМотылек 10.09.25 12:39

  ответ для: Эйваа

  
  

  Эйваа писал(а): Разные продаются. Цена кусается Но да, вареный огурец вопрос не решит...

  
  Не знаю, я и очень дорогие покупала (не в сезон они, в принципе, все не особо дешевые), но, как по мне, это и близко не стояло к летним овощам)) Вообще никакого вкусового о р г а зма у меня от зимних овощей не случается Все равно беру, так как привыкла есть овощи, но всегда в этом плане жду лета))
• Эйваа 10.09.25 12:39

  ответ для: Дрель*)

  
  

  Дрель*) писал(а): Закатки, которые продаются в магазине мягко говоря ужасны, но они экономят время.

  
  Ну почему ужасны. Не знаю, мне нравилось то что я брала, правда брала не для экономии времени, просто захотелось.
  Вроде ничего были. Баклажаны “Обломов“, лечо их же, местные наши фасоль и помидоры. Очень даже ничего. Огурцы Дядя Ваня еще вспомнила, нормальные вполне.
• Эйваа 10.09.25 12:35

  ответ для: МайскийМотылек

  
  

  МайскийМотылек писал(а): Справедливости ради надо сказать, что те овощи, которые продаются в магазинах зимой, очень отличаются от сезонных вкусом и ароматом не в лучшую сторону. Но и закатки эту проблему, конечно, не решают.

  
  Разные продаются. Цена кусается))
  Но да, вареный огурец вопрос не решит...
• Дрель*) 10.09.25 12:27

  ответ для: Эйваа

  
  Закатки, которые продаются в магазине мягко говоря ужасны, но они экономят время.
• Предслава 10.09.25 12:27
  
  умею, но не делаю.