ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЬНИЦ МАТЧИ: ОН СОДЕРЖИТ КАНЦЕРОГЕНЫ, КОТОРЫЕ ПОВЫШАЮТ РИСК РАЗВИТИЯ РАКА ПИЩЕВОДА!

начало

• Рысь7 20.12.24 12:40
  
  Правильно тут ниже про алкоголь написали. А еще курение, колбаса, копченое, шашлык и чебуреки, жаренные на одном и том же масле. Как по мне самые канцерогены
• 9pmimqb4jshs 18.12.24 18:04

  ответ для: Лара Миллер

  
  

  Лара Миллер писал(а): Уж поверьте, лучше матчу и матэ пить, хоть даже кипятком заваренные, чем алкоголь глушить

  
  Ну это да
• Гражданочка_ 18.12.24 16:12

  ответ для: Z_Wroblewska

  
  

  z_wroblewska писал(а): Сначала главное написали что вредно заваривать выше 65, и вдруг ниже рекомендация о заваривания на 70-80 Изумительно чёткая инструкция

  Даа ) и два раза разными словами, что с алко и никотином вредно.
• Z_Wroblewska 18.12.24 14:19
  
  Сначала главное написали что вредно заваривать выше 65, и вдруг ниже рекомендация о заваривания на 70-80 Изумительно чёткая инструкция
• Лара Миллер 18.12.24 13:37
  
  Уж поверьте, лучше матчу и матэ пить, хоть даже кипятком заваренные, чем алкоголь глушить
• freyaa 18.12.24 13:26
  
  вы про разные напитки пишете
• briony 18.12.24 13:18

  ответ для: 9pmimqb4jshs

  
  

  9pmimqb4jshs писал(а): Не могу сейчас это смотреть все, времени нет. Забила в Яндекс, нейро мне такое говорит значит вещества все так : при заваривании матча горячей водой выше 65 градусов могут выделяться канцерогенные вещества. 5 Это связано с тем, что при температурной обработке полифенолы и другие активные вещества, которые при обычных условиях считаются полезными для организма, трансформируются, что приводит к образованию токсичных элементов. Эти канцерогенные вещества, попадая в организм, могут накапливаться и повреждать слизистые оболочки, особенно в пищеводе и лёгких, что в итоге может спровоцировать развитие раковых клеток. Чтобы минимизировать риски, эксперты советуют избегать слишком горячего напитка. Оптимальная температура заваривания матча не выше 60 градусов. При такой температуре уменьшается выделение опасных веществ, и матча сохраняет свои полезные свойства. дополнение: Матчу вообще не заваривают температурой ниже 75 градусов. Чуть ниже 80 оптимально. Чтотя и делаю. Какие не выше 60 градусов не понимаю. Это нарушает рецептуру готовки чая. Какой смысл его пить тогда

  Яндекс нейро для меня не авторитет, там часто бывает редкостная чушь, так как он просто пылесосит другие сайты, никакой проверки данных там нет. Само наличие канцерогена ничего не значит в контексте здоровья человека. Нужно понимать какое количество этого канцерогена образуется и как он ведет себя в организме, о каких опасных дозировках речь и еще много других нюансов. Так что источник данных важен, если это некачественные исследования или их трактовка сомнительна, то нет никакого смысла заморачиваться очередной байдой из интернета.
• 9pmimqb4jshs 18.12.24 13:03

  ответ для: briony

  
  

  briony писал(а): Источник данных можно? Кем проведено исследование, где опубликованы результаты? И речь про матчу или матэ все же?

  
  Не могу сейчас это смотреть все, времени нет. Забила в Яндекс, нейро мне такое говорит (значит вещества все так ):
  « при заваривании матча горячей водой (выше 65 градусов) могут выделяться канцерогенные вещества. 5
  Это связано с тем, что при температурной обработке полифенолы и другие активные вещества, которые при обычных условиях считаются полезными для организма, трансформируются, что приводит к образованию токсичных элементов. Эти канцерогенные вещества, попадая в организм, могут накапливаться и повреждать слизистые оболочки, особенно в пищеводе и лёгких, что в итоге может спровоцировать развитие раковых клеток.
  Чтобы минимизировать риски, эксперты советуют избегать слишком горячего напитка. Оптимальная температура заваривания матча — не выше 60 градусов. При такой температуре уменьшается выделение опасных веществ, и матча сохраняет свои полезные свойства. «
  
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 18.12.24 13:01
  
  Только хотела написать, что щас придёт бриони и автору будет больно
• briony 18.12.24 12:59
  
  Источник данных можно? Кем проведено исследование, где опубликованы результаты? И речь про матчу или матэ все же?
• 9pmimqb4jshs 18.12.24 12:53
  
  Может там имеется ввиду, что риски рака пищевода от высокой температуры чая выше 65 градусов? Не увидела данных про вещества в чае, вызывающие проблемы здоровья. Я матчу пью 45 градусов , т.е теплую
  Короче сомнительная статья, на мой взгляд.