КАКИЕ БЛЮДА ГОТОВИТЕ ИЗ БАКЛАЖАНА? Я ЛЮБЛЮ РУЛЕТИКИ И РАГУ.

начало

• Гражданочка_ 19.11.24 21:39
  
  Отбитые баклажаны.
• briony 19.11.24 18:54

  ответ для: Я не ты

  
  

  Я не ты писал(а): Кинзу терпеть не могу. Все остальное есть. Попробую ваш варик

  Всегда можно заменить на петрушку)
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 19.11.24 18:38
  
  Веер делала. Не знаю как называеца
• 487485gp2yp6 19.11.24 18:30

  ответ для: W*H*I*S*P*E*R

  
  Фаршировать это очень заморочно. Я больше так не делаю. Просто обжаренные кружки, смазанные чесночным соусом и пармезан сверху
• Я не ты 19.11.24 18:14

  ответ для: W*H*I*S*P*E*R

  
  

  w*h*i*s*p*e*r писал(а): А я в виде половинок баклажана

  Да, фаршировать нужно, я не пробовала так готовить
• W*H*I*S*P*E*R 19.11.24 18:13

  ответ для: Я не ты

  
  

  Я не ты писал(а): имам баялды я готовлю в виде рагу

  А я в виде половинок баклажана
• Я не ты 19.11.24 18:13

  ответ для: W*H*I*S*P*E*R

  
  

  w*h*i*s*p*e*r писал(а): Я люблю имам баялды, рагу с баклажанами и баклажаны по корейски

  имам баялды я готовлю в виде рагу
• W*H*I*S*P*E*R 19.11.24 18:09
  
  Я люблю имам баялды, рагу с баклажанами и баклажаны по корейски
• Я не ты 19.11.24 17:04

  ответ для: briony

  
  

  briony писал(а): Дома готовлю только бабагануш и разные варианты тушеных баклажанов. Обожаю такое сочетание: баклажан очистить и крупно порезать, обжарить на капле масла, долить немного воды и потушить то мягкости. Потом добавить немного кремчиза или рикотты или сливок, грецкие орехи, соль, чеснок и кинзу и еще немного потушить. Ум отъесть как вкусно. Баклажаны в таком варианте сочные, но не жирные и по вкусу немного похожи на лесные грибы. А в ресторанах чаще всего заказываю баклажаны пармеджано.

  Кинзу терпеть не могу. Все остальное есть. Попробую ваш варик
• briony 19.11.24 16:29
  
  Дома готовлю только бабагануш и разные варианты тушеных баклажанов. Обожаю такое сочетание: баклажан очистить и крупно порезать, обжарить на капле масла, долить немного воды и потушить то мягкости. Потом добавить немного кремчиза или рикотты или сливок, грецкие орехи, соль, чеснок и кинзу и еще немного потушить. Ум отъесть как вкусно. Баклажаны в таком варианте сочные, но не жирные и по вкусу немного похожи на лесные грибы. А в ресторанах чаще всего заказываю баклажаны пармеджано.
• Вальтер 19.11.24 16:28
  
  Короче, мудрый совет. Тонко нарезаете баклажаны кругами, чеснок нарезаете тонкими пластинками, прямо чтобы на просвет было видно. Баклажаны обжариваете, и, снимая со сковородки, на каждый наклеиваете пару долек сырого чеснока. Будет очень вкусно, но лезть к мужикам с поцелуями после этого вам не стоит, дамы, разве что он сам обожрется чесночных гренок или чего они там у вас по вечерам под пиво едят.
• КотёночекЮ 19.11.24 16:27
  
  Тоже рулетики и рагу как и вы