КАК ДЕЛАЕТЕ ШАРЛОТКУ? НАДО ЯБЛОКИ КУДА-ТО СРАБАТЫВАТЬ, КАК БЫ ВКУСНЕЕ ИСПЕЧЬ?

начало

• ginger_Ann 16.10.24 16:06

  ответ для: _МАМА_СТИФЛЕРА_

  
  Я тоже к зиме пару кг прибавляю
• Z_Wroblewska 15.10.24 06:40
  
  Сделайте яблочный крамбль, объеденье
• Koriushka 15.10.24 02:26
  
  я пихала вообще пакет замороженной вишни либо стакан клюквы. Но я люблю кисленькое.
• Koriushka 15.10.24 02:25
  
  Примерно так
• Koriushka 15.10.24 02:25
  
  В общем, смотри. Самая Крутая шарлотка. Маслом сдивочным помазала дно, засыпала панировочными сухарями, немного, чтоб чуток прикрыть. Яблок примерно так ( это резал муж с детьми, я их курировала по телеграмму из офиса, поэтому стремно нарезано).. Потом туда впихиваешь примерно стакан замороженной вишни либо полстакана замороженной клюквы. И заливаешь тесто. Тесто: стакан сахара, 4 яйца с0, взбила миксером, хорошо взбила. Потом туда стакан просеНной муки. Тоже взбила, но без фанатизма. Туда же ложку рпзрыхлителя и ванильного сахара. Взбила. И поливаешь. В разогретую духовку 190 в режиме «сверху и снизу», если есть - минут на 10-15, пока не схватится. Потом переключить на режим «снизу - и 45 минут. Проверять зубочисткой. Муж не переключился и перепек верх, он отслоился в печеньку
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 14.10.24 22:10

  ответ для: Истина где-то ря

  
  

  Истина где-то ря писал(а): А чего вы весь день мерзли, отопление же должны давать во все организации и дома.

  две стены стеклянные, батареи еле греют, а я с го лыми ножками
• SailorMoon027 14.10.24 22:08

  ответ для: _МАМА_СТИФЛЕРА_

  
  

  _МАМА_СТИФЛЕРА_ писал(а): чтобы тесто вкусное было. Яйца, мука, сахар это просто бисквит

  яблоки дают влажность, получается норм
• Истина где-то ря 14.10.24 22:00

  ответ для: _МАМА_СТИФЛЕРА_

  
  А чего вы весь день мерзли, отопление же должны давать во все организации и дома.
• Змеевна 14.10.24 21:52
  
  Когда яблок много, и все на шарлотку истребить, тогда слипнется не только жо :))) Остаётся компоты варить. Или на сухофрукты пустить, но я не сушила никогда - руки иногда из того места, что обычно слипается
• _МАМА_СТИФЛЕРА_ 14.10.24 21:41

  ответ для: ginger_Ann

  
  

  ginger_ann писал(а): Это же животный жир! Я насчёт прироста веса

  я всё учитываю в приложении. Сегодня 500ккал переела, потому что весь день мерзла
• ginger_Ann 14.10.24 21:39
  
  Это же животный жир! Я насчёт прироста веса
• Озёрная ведьма 14.10.24 21:30

  ответ для: _МАМА_СТИФЛЕРА_

  
  

  _МАМА_СТИФЛЕРА_ писал(а): я яблоки вниз кладу, а надо сверху? Сверху они мешают тесту встать

  я их заливаю на глаз всегда тестом сверху, а если есть настроение то через минут 15 ещё тонко нарезанные по верху выкладываю уже в духовке и коричневым сахаром присыпаю. У меня любят когда попа слипаеться....