КТО ПЕЧЕТ ХЛЕБ ДОМА? ДЕЛИТЕСЬ ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ! А ТАК ЖЕ ЛЕПЁШКИ, ЛАВАШ И ВСЁ, ЧТО ЗАМЕНЯЕТ ХЛЕБ.

начало

• thelastkiss 19.03.23 06:53

  ответ для: Стервозная Мышь

  
  

  Стервозная Мышь писал(а): а масло сливочное или растительное?

  растительное
• 5y4emigttmwx 19.03.23 00:32
  
  я как-то покупала готовую смесь для хлеба и выпекла в духовке в одноразовой форме алюминиевой . Получился очень вкусный хлеб)))
• Дюля Дос Сантос 18.03.23 23:16

  ответ для: Стервозная Мышь

  
  

  Стервозная Мышь писал(а): не вижу смысла тратить на нее деньги. Лучше духовка или электропечь ,это гораздо более функциональные вещи

  
  Так- то да
  Хлебопечка более узкофункциональна, чем духовка конечно
• Дюля Дос Сантос 18.03.23 22:41

  ответ для: Стервозная Мышь

  
  

  Стервозная Мышь писал(а): мне нетрудно тесто 5 минут помесить

  
  Хозяин- барин
  А чем хлебопечка- то вам нехороша?
• Дюля Дос Сантос 18.03.23 22:35

  ответ для: Стервозная Мышь

  
  

  Стервозная Мышь писал(а): зачем? Если духовка есть. Хлебопечка сама собой хлеб рожает,чтоли?

  
  Почти так
  Кидаете все ингредиенты,закрываете, выставляете программу и открываете, когда запищит
  А там хлеб вы печете или просто тесто вымешиваете- нет разницы
• Дюля Дос Сантос 18.03.23 22:34
  
  Плюсую к хлебопечке, была у меня лет 10, только хорошие воспоминания и я сейчас года 4 без и подумываю о новой.. реально.. даже просто замесить тесто- уже помощь, особенно мне.. мне тесто месить- прям нож к горлу
• игрек 18.03.23 22:13

  ответ для: Стервозная Мышь

  
  

  Стервозная Мышь писал(а): зачем? Если духовка есть. Хлебопечка сама собой хлеб рожает,чтоли?

  Вы первый раз про хлебопечку слышите?Закладываются продукты, она сама вымешивает тесто,так как руками не сделаешь,в ней же тесто подходит и выпекает тоже автоматом.Несколько программ различной выпечки из различной муки- пшеничной,грубого помола,отрубей и т.д.Тесто для пирогов тоже ставлю в хлебопечке. У меня обьем выхода буханки небольшой,хлебопечке 10 лет с лишним,сейчас на любой вкус в продаже.
• thelastkiss 18.03.23 09:15

  ответ для: thelastkiss

  
  

  8r5w1pcviylf писал(а): 350г муки 5г дрожжей 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 210 мл воды 30г растительного масла Попробуйте по этому рецепту испечь, очень вкусный хлеб выходит. Только по нему и делала. Можно добавлять сверху смесь из укропа, чеснока, петрушки, масла и соли. А ещё можно прямо в тесто положить нарезанные маслины ооочень вкусно

  Дрожжи смешиваете с мукой, потом заливаете это все тёплой водой с сахаром и солью, добавляете туда 30 г масла и сминаете все, пока тесто не станет однородным. Затем накрываете сверху крышкой или плёнкой пищевой и в тёплое место на 30 мин. Достаёте, сооружаете форму, какую вам нужно, смазываете молоком и посыпаете сверху мукой. Выпекаете до готовности, даёте остыть и нарезаете. Хлеб хорошо пружинит ( при надавливании восстанавливает форму ), мягкий на ощупь, пористый, нежный, вкус молочный немного, мякиш не крошится
• thelastkiss 18.03.23 09:09
  
  350г муки
  5г дрожжей
  1 чайная ложка соли
  1 чайная ложка сахара
  210 мл воды
  30г растительного масла
  Попробуйте по этому рецепту испечь, очень вкусный хлеб выходит. Только по нему и делала. Можно добавлять сверху смесь из укропа, чеснока, петрушки, масла и соли. А ещё можно прямо в тесто положить нарезанные маслины ( ооочень вкусно )
• игрек 18.03.23 07:53
  
  Хлебопечку купите и никаких проблем.
• ginger_Ann 18.03.23 07:29

  ответ для: ginger_Ann

  
  Выстоять тесто
• ginger_Ann 18.03.23 07:28
  
  3 ст.муки,1 ст.воды,2 ст.ложки сахара,2 ст.ложки раст.масла,1 ч.л.соли,1 ч.л.дрожжей.Тесто месить 10 мин, 2 часа выстроить, печь в форме или на поду при 180 гр. до готовности.Да,я ещё добавляю горсть изюма