ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО, ПЫШНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ. У МЕНЯ ИЛИ НЕ ПОДНИМАЕТСЯ, ИЛИ ПАХНЕТ ДРОЖЖАМИ

начало

• Ночная жрица 12.01.22 01:49

  ответ для: Castle Rock

  
  

  Castle Rock писал(а): Автор , тесто для пиццы и тесто для хачапури разное,оно отличается. Вам таки какое?

  
  Нам таки и то, и то. Дальше уже приспособим куда-нибудь (п.с. хоть бы одно получилось).
• ea84w8umvwwk 12.01.22 00:45

  ответ для: Castle Rock

  
  

  Castle Rock писал(а): Вы хоть раз в своей жизни имели дело с тестом ?! Судя по всему нет Если тесто будет стоять сутки , то вы хоть представляете,что будет ?! Учитывая ,что тесто для пиццы, если оно дрожжевое, то замешивается исключительно на живых дрожжах и держится в максимальном тепле Есть такие виды выпечки, где тесто сутки настаивается , но настаивается оно в холодильнике или же 2-3 часа в морозильной камере Для пиццы такое тесто не используют Автор , тесто для пиццы и тесто для хачапури разное,оно отличается. Вам таки какое?

  я пеку на постоянной основе. А вы расширяйте кругозор
• Castle Rock 12.01.22 00:35

  ответ для: ea84w8umvwwk

  
  

  ea84w8umvwwk писал(а): Смотрела ролик про настоящее ит тесто. Туда льют холодную воду вместо тёплой и кладут совсем мало дрожжей и оно должно стоять желательно сутки и очень медленно подходить

  Вы хоть раз в своей жизни имели дело с тестом ?! Судя по всему нет Если тесто будет стоять сутки , то вы хоть представляете,что будет ?! Учитывая ,что тесто для пиццы, если оно дрожжевое, то замешивается исключительно на живых дрожжах и держится в максимальном тепле )))
  Есть такие виды выпечки, где тесто сутки настаивается , но настаивается оно в холодильнике или же 2-3 часа в морозильной камере )) Для пиццы такое тесто не используют)))
  Автор , тесто для пиццы и тесто для хачапури разное,оно отличается. Вам таки какое?
• ea84w8umvwwk 11.01.22 20:39
  
  Смотрела ролик про настоящее ит тесто. Туда льют холодную воду (вместо тёплой) и кладут совсем мало дрожжей и оно должно стоять желательно сутки и очень медленно подходить