КТО РАБОТАЛ ОФИЦИАНТКОЙ НА БАНКЕТКАХ? ПОДАЮТ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА К СТОЛУ, УБИРАЮТ СО СТОЛА. А ЧТО ЕЩЁ?

начало

• Цейтл 27.04.21 16:01

  ответ для: Gdjdsjdjdndhbdn

  
  а, ну да. когда все сделано, и нет никаких просьб от гостей, официанты обычно стоят в определенных местах, в поле зрения гостей. можно и на происходящее одним глазом смотреть.
• Gdjdsjdjdndhbdn 27.04.21 15:09

  ответ для: Цейтл

  
  

  Цейтл писал(а): не поняла вопроса. а как за ним не наблюдать, если ты тоже часть мероприятия?

  нет, я имела в виду, если все спокойно, ничего делать не нужно, можно просто постоять и понаблюдать??
• Цейтл 27.04.21 15:07

  ответ для: Gdjdsjdjdndhbdn

  
  не поняла вопроса. а как за ним не наблюдать, если ты тоже часть мероприятия?)
• Gdjdsjdjdndhbdn 27.04.21 15:06

  ответ для: Цейтл

  
  

  Цейтл писал(а): до начала банкета - сервировка столов, выравнивание мебели и некоторая уборка помещения, натирка посуды. за 30минут до начала вынос холодных закусок, хлебных корзин, салатов, фруктов, нарезок и т п. во время банкета - следить за чистотой стола, разливать напитки, раскладывать горячие блюда, уносить пустую посуду, приносить чистую по необходимости, отвечать на всякие вопросы гостей и т п. после завершения банкета - уборка столов, мытье столов, стульев, натирка помытой посуды и возможно базовая сервировка столов. ничего сложного, если здоров и ничего не болит в частности ноги и голова от громкой музыки и светового сопровождения танцев

  За мероприятием можно наблюдать??
• Цейтл 27.04.21 14:48
  
  до начала банкета - сервировка столов, выравнивание мебели и некоторая уборка помещения, натирка посуды. за ~30минут до начала вынос холодных закусок, хлебных корзин, салатов, фруктов, нарезок и т п. во время банкета - следить за чистотой стола, разливать напитки, раскладывать горячие блюда, уносить пустую посуду, приносить чистую по необходимости, отвечать на всякие вопросы гостей и т п. после завершения банкета - уборка столов, мытье столов, стульев, натирка помытой посуды и возможно базовая сервировка столов.
  ничего сложного, если здоров и ничего не болит (в частности ноги и голова от громкой музыки и светового сопровождения танцев)
• Gdjdsjdjdndhbdn 27.04.21 14:36

  ответ для: wnkkfa6l2d82

  
  

  wnkkfa6l2d82 писал(а): За напитками тоже они следят

  Подходят к столам и наливают гостям??
• wnkkfa6l2d82 27.04.21 14:29
  
  За напитками тоже они следят
• Gdjdsjdjdndhbdn 27.04.21 14:27

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  

  00Боливелла00 писал(а): бедные ноги у этих официанток-приходится столько ходить и столько носить-что никаких денег не захочешь-если вы молодая и здоровая -идите. Работа официанта не заканчивается с уходом гостей. Со столиков и подсобных столов необходимо убрать всю использованную посуду и подготовиться к приему новых посетителей. Повторную сервировку производят по-разному в зависимости от заведения. В некоторых ресторанах освободившиеся столики сервируют так же, как для обслуживания предыдущих гостей.

  Меня беготней не напугать) Практически на всех работах приходится либо стоять весь день, либо бегать
• ДЖЕНИФЕР ЧА 27.04.21 14:15
  
  бедные ноги у этих официанток-приходится столько ходить и столько носить-что никаких денег не захочешь-если вы молодая и здоровая -идите.
  Работа официанта не заканчивается с уходом гостей. Со столиков и подсобных столов необходимо убрать всю использованную посуду и подготовиться к приему новых посетителей. Повторную сервировку производят по-разному в зависимости от заведения. В некоторых ресторанах освободившиеся столики сервируют так же, как для обслуживания предыдущих гостей.