МОЕТЕ ПОКУПНЫЕ КУРИНЫЕ ЯЙЦА ПЕРЕД ВАРКОЙ ИЛИ ЖАРКОЙ ИЛИ НЕ ВИДИТЕ СМЫСЛА? ЕСЛИ МОЕТЕ, ТО ЧЕМ?

начало

• Кошка_в_белом 24.12.19 10:40
  
  Я не мою. Ну прямо если оно откровенно грязное (хотя я такие не беру) то вымою. А так считаю, что температура убьет все бактерии.
• LightMyFire 23.12.19 23:57
  
  Мою обязательно
• Контесина Медичи 23.12.19 22:02

  ответ для: Under pressure

  
  

  Under pressure писал(а): С фоткала специально для вас, если у вас со зрением все в порядке, то вы можете увидеть, что это мытое яйцо не совсем то и мытое. . Но у всех свое понятие чистоты, и возможно, для вас это норма

  
  Мыть яйца для хранения нельзя!
• q88puwn2oeux 20.11.19 13:34

  ответ для: LoLater

  
  

  oybm2ymup6f6 писал(а): когда моете яйца, скорлупа становится пористее. бактериям еще легче проникнуть. поэтому не надо их мыть. тем более магазинные яйца обрабатывают от сальмонеллы, поэтому риск минимален.

  
  -насколько знаю, на птицефабриках контролируют корма на предмет наличия сальмонеллы. Заражение птицы происходит через недоброкачественные корма. Насчет промывки яиц щелочным раствором или обработкой УФ-лампами на фабриках я не слышал. Но подозреваю, что дороговато будет.
  Нормальная термическая обработка уничтожает возбудителя. Мытье водичкой - нет, нужно длительное замачивание в щелочном растворе или уксусе и т.д.
• Lagerta 20.11.19 13:25
  
  я покупаю в бутылках белок и желток отдельно, продаются в магазинах. Меня больше белок интересует))))
  а вообще тема - из серии “и да наступит срач“
• Лара Миллер 20.11.19 11:39

  ответ для: Under pressure

  
  

  Under pressure писал(а): Да я лишний раз убедилась, что бабы в большинстве своём лентяйки и за сранки

  ага
• Under pressure 20.11.19 11:30

  ответ для: Лара Миллер

  
  

  Лара Миллер писал(а): Да и для всей гали это тоже норма...

  
  Да я лишний раз убедилась, что бабы в большинстве своём лентяйки и за сранки
• iizika 20.11.19 11:27
  
  Магазинные яйца не мою. Если они в помете (от частников), то мою.
• BadOmens 20.11.19 11:21
  
  Если они в помете,то перед варкой мою, перед жаркой вообще не заморачиваюсь.
• Z_Wroblewska 20.11.19 11:19

  ответ для: Under pressure

  
  

  Under pressure писал(а): Хоспади, да не мойте, ешьте, как есть. Чего вы все всполошились то

  всполошились больше вы, как обычно ))
• Under pressure 20.11.19 11:12

  ответ для: Z_Wroblewska

  
  

  Z_Wroblewska писал(а): у нас на птицефабрике их моют, прочем не просто водой. Зачем ещё раз шоркать?

  
  Хоспади, да не мойте, ешьте, как есть. Чего вы все всполошились то)))
• Лара Миллер 20.11.19 11:11

  ответ для: Under pressure

  
  

  Under pressure писал(а): С фоткала специально для вас, если у вас со зрением все в порядке, то вы можете увидеть, что это мытое яйцо не совсем то и мытое. . Но у всех свое понятие чистоты, и возможно, для вас это норма

  Да и для всей гали это тоже норма...