СМЕТАНА ВМЕСТО МАЙОНЕЗА. КВАС ДОМАШНИЙ. ЧТО ЕЩЁ ЗАМЕНИТЬ ЧЕМ? ДИЕТИЧЕСКУЮ ОКРОШКУ КТО ГОТОВИТ?

начало

• шибушная извилин 29.03.19 19:35

  ответ для: Фаталист

  
  Да, гадость выходит... Вы правы
• Фаталист 29.03.19 18:38

  ответ для: шибушная извилин

  
  

  шибушнаяизвилина писал(а): у нас наоборот всегда и сметану и майонез или майонез в большом количестве добавляли А, ещё помню 100 лет назад так начинали делать и обязательно с домашним квасом. но получалось не очень, потому что майонез на поверхности комками плавал. Поэтому я со сметаной делаю.

  
  У меня в семье никогда майонез в супы не клали, окрошку всегда со сметаной делали и с несладким квасом.
  Я даже не знала, что в окрошку, щи и борщ многие кладут майонез, узнала только во взрослом возрасте Мне кажется, с майонезом вообще невкусно, жирно только.
• шибушная извилин 29.03.19 18:34

  ответ для: Фаталист

  
  у нас наоборот всегда и сметану и майонез или майонез в большом количестве добавляли А, ещё помню 100 лет назад так начинали делать и обязательно с домашним квасом. но получалось не очень, потому что майонез на поверхности комками плавал. Поэтому я со сметаной делаю.
• Фаталист 29.03.19 18:30
  
  Так, вроде, сметану в окрошку как раз и кладут, чет никогда не слышала, чтобы клали майонез....
• AGNIYA 77 29.03.19 18:25
  
  заменяю колбасу индюшиной грудной. Вместо кваса можно кефир (хотя я так не люблю). ВОт так можно снижать ккал.
  И картофеля поменьше. Побольше зелени, огурцов, редиса.
• шибушная извилин 29.03.19 17:06

  ответ для: Ferrum Katya

  
  Я майонез вообще не люблю я люблю домашнюю закваску или сметану, А вот окрошку не могу себе даже представить на курином бульоне...
• Ferrum Katya 29.03.19 16:54

  ответ для: шибушная извилин

  
  

  шибушнаяизвилина писал(а): Это уже точно не окрошка ,а суп какой-то

  
  В супе сырых ингредиентов нет, это именно окрошка. Попробуйте приготовьте, реально же, получается хорошо. Вместо грудки можно отварить бёдра или голени, так будет чуть более калорийно.
  Хотя, если вы привыкли всё магазинным майонезом сдабривать и уже не помните вкуса натуральных продуктов, то может, вам и не зайдёт
• Илия2811 29.03.19 16:53

  ответ для: Ferrum Katya

  
  И это получается сытнее, чем обычная окрошка)))
• Ferrum Katya 29.03.19 16:52

  ответ для: Илия2811

  
  

  Илия2811 писал(а): О, коллега Я тоже Я подбеливаю бульон сметаной или кефиром, или натуральным йогуртом. и да, добавляю не колбасу, а мясо куриное

  
  И я так же И очень вкусно получается, всем нравится
• Илия2811 29.03.19 16:47

  ответ для: Ferrum Katya

  
  

  Ferrum Katya писал(а): Я готовлю окрошку на бульоне из-под куриной грудки. С майонезом как-то даже не представляю - он же не растворится в жидкости, а будет кусками плавать

  
  О, коллега))))
  Я тоже)))
  Я подбеливаю бульон сметаной или кефиром, или натуральным йогуртом. и да, добавляю не колбасу, а мясо куриное
• шибушная извилин 29.03.19 16:22

  ответ для: Ferrum Katya

  
  Это уже точно не окрошка ,а суп какой-то
• Ferrum Katya 29.03.19 14:16
  
  Я готовлю окрошку на бульоне из-под куриной грудки.
  С майонезом как-то даже не представляю - он же не растворится в жидкости, а будет кусками плавать