ТУШЕНАЯ КАПУСТА! СОБИРАЮ РЕЦЕПТЫ!

начало

• мошеЙница 25.02.19 09:27

  ответ для: 52hyxgcwfun0fw

  
  

  52hyxgcwfun0fw писал(а): лук-свекла-морковка и картошка вообще лотерея. Картошка безвкусная, никакая, то же самое касается и свеклы, или порченная. или кормовая, или безвкусная. А про морковь и лук вообще молчу...

  
  А Вы в каком регионе?
• 52hyxgcwfun0fw 25.02.19 09:20

  ответ для: мошеЙница

  
  

  СнежанаДенисовна писал(а): Кабачки появились за 200 с лишним, баклов пока нет. Капуста стремная продается, сегодня еле вилок откопала. Даже лук с морковкой хрен нормальный купишь, свекла вообше уе2ищьная, простите за мой французский

  
  лук-свекла-морковка и картошка вообще лотерея.
  Картошка безвкусная, никакая, то же самое касается и свеклы, или порченная. или кормовая, или безвкусная. А про морковь и лук вообще молчу...
• юрфакМГУ 22.02.19 21:15

  ответ для: мошеЙница

  
  

  СнежанаДенисовна писал(а): Я на севере, все было мило, пока не унмчтожили все магазины. Теперь у нас сплошные Монетки, Магниты, Пятерочки...

  
  Понятно... Севре это да, там напряженка…. А Магниты и у нас есть, только туда почти никто не ходит, пенсионеры кто рядом живет - одно, а не товар...
• мошеЙница 22.02.19 21:13

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Господи, да где вы живете, что все так ужасно? Я в Подмосковье 100 км от Москвы, так у нас завалены магазины овощами и фруктами и все свежее.

  
  Я на севере, все было мило, пока не унмчтожили все магазины. Теперь у нас сплошные Монетки, Магниты, Пятерочки...
• юрфакМГУ 22.02.19 21:09

  ответ для: мошеЙница

  
  

  СнежанаДенисовна писал(а): Кабачки появились за 200 с лишним, баклов пока нет. Капуста стремная продается, сегодня еле вилок откопала. Даже лук с морковкой хрен нормальный купишь, свекла вообше уе2ищьная, простите за мой французский

  
  Господи, да где вы живете, что все так ужасно? Я в Подмосковье (100 км от Москвы), так у нас завалены магазины овощами и фруктами и все свежее.
• мошеЙница 22.02.19 21:07

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Почему? У вас не продаются? У нас продаются и вполне себе доступно. Не летние цены, конечно, но вполне себе норм. Да на сковороду много и не надо: 1-2 кабачка маленьких максимум и 1 баклажан. А остальное - капуста, перец и т.д Так что, вполне можно купить.

  
  Кабачки появились за 200 с лишним, баклов пока нет. Капуста стремная продается, сегодня еле вилок откопала. Даже лук с морковкой хрен нормальный купишь, свекла вообше уе2ищьная, простите за мой французский
• юрфакМГУ 22.02.19 21:04

  ответ для: мошеЙница

  
  

  СнежанаДенисовна писал(а): Ну щас-то не разгуляешься с кабачками да баклажанами

  
  Почему? У вас не продаются? У нас продаются и вполне себе доступно. Не летние цены, конечно, но вполне себе норм. Да на сковороду много и не надо: 1-2 кабачка маленьких (максимум) и 1 баклажан. А остальное - капуста, перец и т.д Так что, вполне можно купить.
• мошеЙница 22.02.19 21:00

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Тушу обычно: шинкую капусту, кабачок баклажан, перец сладкий, луковицу, морковь на терке и тушу на масле раститполстакана воды для сочности. В конце солю, перчу. Всё. Один раз баклажан был прелый - снаружи вид нормальный, а внутри сопрел. Заменила грибами замороженными покупная смесь из пакета, полпакета. Офигенно вкусно было!

  
  Ну щас-то не разгуляешься с кабачками да баклажанами
• юрфакМГУ 22.02.19 19:04

  ответ для: юрфакМГУ

  
  

  юрфакМГУ писал(а): Тушу обычно: шинкую капусту, кабачок баклажан, перец сладкий, луковицу, морковь на терке и тушу на масле раститполстакана воды для сочности. В конце солю, перчу. Всё. Один раз баклажан был прелый - снаружи вид нормальный, а внутри сопрел. Заменила грибами замороженными покупная смесь из пакета, полпакета. Офигенно вкусно было!

  
  Еще помидор свежий большой в куонце для сочности.
• юрфакМГУ 22.02.19 19:04

  ответ для: мошеЙница

  
  

  СнежанаДенисовна писал(а): В каком плане, как тушите? Стандартно тушу - готовлю либо бигус, либо его жалкое подобие вместо мяса сосиски. Там все стандартно - обжаривается лук с морковкой, добавляется томатна паста, затем скидываю капусту, подливаю водички и ставлю на тушение. В конце лаврушка, специи и тыды. А, еще с копченой курочкой вместо мяска вкусненько! Как-то диетическую делала себе с маринованными огурцами - дак муж тоже припал. Вкусно было. А для начинки я ее жарю, сначала лук пережариваю, затем капусту, в конце специи, зелень и крошу вареное яйцо - вкуснотища!

  
  Тушу обычно: шинкую капусту, кабачок баклажан, перец сладкий, луковицу, морковь на терке и тушу на масле растит+полстакана воды для сочности. В конце солю, перчу. Всё.
  Один раз баклажан был прелый - снаружи вид нормальный, а внутри сопрел. Заменила грибами замороженными (покупная смесь из пакета), полпакета. Офигенно вкусно было!
• мошеЙница 18.02.19 14:46
  
  В каком плане, как тушите?
  Стандартно тушу - готовлю либо бигус, либо его жалкое подобие (вместо мяса сосиски). Там все стандартно - обжаривается лук с морковкой, добавляется томатна паста, затем скидываю капусту, подливаю водички и ставлю на тушение. В конце лаврушка, специи и тыды. А, еще с копченой курочкой вместо мяска вкусненько!
  Как-то диетическую делала себе с маринованными огурцами - дак муж тоже припал. Вкусно было.
  А для начинки я ее жарю, сначала лук пережариваю, затем капусту, в конце специи, зелень и крошу вареное яйцо - вкуснотища!
• MARUU 14.02.19 13:54
  
  Я тушу капусту и шампиньонами ) Мне очень нравится...
  + с луком и яйцом (это как начинка в блинчики или пирожки), хотя мои и так едят.
  + “ленивые голубцы“ о которых тут уже писали.
  + с сосисками (ребенок очень просит) сама не очень люблю - сосиски
  + очень редко тушу квашеную (мужу) под рульку свиную - ностальгия по Германии )