КАК ЧЕЧЕВИЦУ ГОТОВИТЕ?

начало

• _ВЫНЕСУ_МОЗГ_ 21.02.16 18:04
  
  *оВощами
• _ВЫНЕСУ_МОЗГ_ 21.02.16 18:04
  
  Суп варю, как гарнир к мясу или гуляшу, в перемешку варю с офощами и мясом, курицей, недавно делала с куриными сердечками
• Эфирное Масло 21.02.16 16:54
  
  в мультиварке или варю, к мясу хорошо.
• Синее море 15.02.16 23:41
  
  чечевицу отварить
  обжарить лук с морковкой
  добавить к обжарке мелко порезанные помидоры
  все смешать
• Macmilley 14.02.16 03:04
  
  варю и с соевым соусом ем
  вкуснятина!
  мужу не нравится, тут дело привычек питания
• kitty3@ 07.02.16 23:02
  
  Мой самый любимый вариант: поджарить лук и морковь, добавить туда чечевицу, водичку и довести до готовности. И еще люблю голубцы из пекинской капусты с чечевицей.
• Ms President 02.02.16 02:48
  
  чечевицу очень люблю и уважаю. И вкусно, и сытно, и полезно.
  Из чечевицы и супчики готовлю. Иногда добавляю ещё туда грибочки. Для супов больше подходит темная чечевица, зелёная.
  Красную отвариваю (она имеет свойство сильно развариваться) и смешиваю с тыквой. Получается полезная тыквенно-чечевичная каша.
  Отвариваю просто чечевицу, а отдельно делаю овощное рагу с соевым мясом.
  Делаю типа ежиков (только без мяса! его заменяю на соевое) из чечевицы.
  Котлетки леплю и запекаю, шарики из чечевицы с овощами и потом тушу в томатном соусе.
  зразы люблю из чечевицы с грибочками, обжаренными с лучком и чесночком и тушеные потом в соусе
  ох, зря я тут написала. Сейчас есть как раз захотелось
• Imaginaire 31.01.16 17:51
  
  Почти, как плов. Получается очень вкусно. Читала рецепт в книге у Юлии Высоцкой. В чугунной утятнице тушу мясо с луком ( вырезку говядины или свинины или курицу- кто как любит, главное небольшими кусочками и до очень нежного состояния, когда кусочки мяса уже “ разваливаются“),
  Добавляю не до конца отваренную чечевицу ( коричневую или зеленую) 300 гр, один зубчик чеснока раздавливаю ножом, отправляю в кастрюлю.
  Делаю зажарку из второй луковицы и моркови, тру на терки имбирь, размером с большой палец, крупно нарезанные помидоры и один мелко изрубленный перец чили без семян отправляем в утятницу.
  Вливаю 100-150 мл сливок 33%, ( если процент будет ниже, они свернутся)
  Добавляю карри и кукурму по 1 чайной ложке.
  Тушу еще минут 7-10.
  Можно это все готовить без мяса, как гарнир, а к чечевице подать, например цепленка на гриле
• **КареглаЗая* 29.01.16 13:20
  
  Если чечевица зеленая, то очень вкусное сочетание рис+чечевица. делала в мультиварке, как гарнир. Очень вкусно!
  Если чечевица красная, то тоже в мультиварке делаю, можно и как гарнир к мясу, а можно с маслицем, с лучком...
• Ехидна- 29.01.16 12:50
  
  Готовлю суп из чечевицы
• KARINA016 29.01.16 12:41
  
  чечевица +вода.когда закипит поварить минут 15 слить, налить свежей воды+тёртый репчатый лук+том.пасту+оливковое масло и варить до готовности.при подаче виногр.уксус по вкусу
• krasopendra 29.01.16 11:03
  
  Варю, солю, вмешиваю в нее жареный с хмели-сунели лук.