На протяжении двух первых недель количество углеводов не должно превышать 20 грамм в сутки. Среднее значение этого параметра для большинства людей составляет около 40 граммов (превышение приведет к ожирению - что и имеет место быть для большинства людей с избыточным весом - потребляемые одновременно углеводы и жиры не усваиваются одинаково - углеводы как энергетический источник полностью расходуются на поддержание сегодняшних потребностей, а часть жиров запасается - если имел место быть их излишек - наш организм только их и способен запасать - такова наша физиология).
Цифра в 20 грамм легко достижима - это всего-навсего 3 чайных ложки сахарного песка в чай или сдобная булочка - поэтому никакого быстрого питания и перекусов. Для предотвращения таких ситуаций составлен список разрешенных всегда и в любом количестве (условно) продуктов - понятно, что подразумевается ваша инициативность - никаких излишеств - кушаем только тогда, когда появилось устойчивое чувство голода - никаких чипсов за сериалами.
Список разрешенных продуктов в меню диеты Аткинса:
любая рыба (и морская и речная)
любая птица (включая дичь)
любые морепродукты (ограничение по количеству на устрицы - но лучше заранее рассчитать рецепт)
в любом виде яйца (можно и куриные и перепелиные)
любой твердый сыр (на некоторые сорта ограничение по количеству - заранее рассчитать рецепт)
все типы овощей (употребление которых можно в сыром виде)
любые свежие грибы
Дополнительное ограничение - нельзя за один прием пищи употреблять дневную норму углеводов в сочетании и с белками (птица, мясо) и с жирами. Необходимо выдержать интервал в 2 часа. На сочетание белки и жиры этого ограничения нет.
Список запрещенных продуктов:
алкоголь в любом виде
жиры искусственного происхождения
сахар в любом виде (иначе выйдите за пределы дневной нормы по другим продуктам)
фрукты (во всех большое содержание углеводов - даже в среднем лимоне их почти 5 грамм)
овощи с большим содержанием крахмала (картофель, кукуруза - рассчитать рецепт)
кондитерские изделия (все содержат сахар)
хлебобулочные изделия (большое содержание крахмала)
Все объявленияЯндексДиректДать объявление
Простая диетаГениальный результат! Подробности на:
superstyle.ru
Список продуктов с ограничением по количеству
(рассчитать весь рецепт):
капуста
кабачок
горох
помидоры
лук
сметана (низкокалорийный аналог сметаны) и ряд других продуктов.
Пить можно и обычную, и минеральную воду, и чай, и кофе, и Coca-Cola Light - любой напиток без углеводов (например, стакан виноградного сока содержит почти 30 грамм углеводов - а это явный перебор суточной нормы).