Приветик
На днях в тв. передаче говорили как раз на эту тему. Как проращивать пшеницу. Сначала зерно замачивают в воде на 2 суток. Затем берут марлечку, смачивают ее водой и выкладывают на нее зерно. Накрывают такой же смоченной в воде марлечкой. Через пару дней зерно начнет прорастать. Лучше употреблять, когда проростки достигают 2-4 мм. Такая информация.