ПИЦЦА С БЕКОНОМ, ЧЕРРИ И РУККОЛОЙ

ингредиенты:

Тесто дрожжевое (для основы, можно взять готовую основу) — 100 г
Бекон (по вкусу) — 4 ломт.
Помидоры черри (по вкусу) — 10 шт
Сыр твердый (я взяла пармезан) — 1 горст.
Томатная паста (не пассата, по вкусу) — 2 ст. л.
Руккола (много не нужно) — 1 горст.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приправа (соль, перец) — по вкусу

способ приготовления:

Раскатываем тесто (я брала 2-3 шарика теста, предварительно размороженных), выкладываем в слегка смазанную маслом форму.

Смазать основу томатной пастой (не рекомендую использовать пассату, дабы начинка с вашей пиццы не уплыла иначе серединка будет мокрой), выложить 3/4 тертого сыра.

Нарезать бекон небольшими кусочками и разложить сверху. Здесь же раскладываем половинки помидорок черри.

Солим, перчим, можно добавить приправки по вкусу. К пицце идеально подходит орегано.

Присыпать остатком сыра и отправить в разогретую до 175*С духовку (ориентируетесь на толщину вашей основы, у меня тонкая) минут на 15-20. Украсим готовую пиццу рукколой.

Приятного аппетита!

калорийность: 204.40 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: выпечка, пироги