МОЛОЧНАЯ КАША ИЗ БУЛГУРА “КАРАМЕЛЬНАЯ“

ингредиенты:

Булгур (отварить) — 4 ст. л.
Молоко (любое по вашему вкусу) — 300 мл
Сахар (по вкусу ,можно коричневый, заменитель сахара)
Масло сливочное (для жарки булгура) — 25 г
Соль (по вкусу)
Ванильный сахар (по вкусу и желанию)
Ягода (для украшения и вкуса)

способ приготовления:

У автора в рецепте сырой булгур, я промыла под проточной водой булгур и отварила до полуготовности, потом обсушила бумажным полотенцем, выложила на сковороду со сливочным маслом. Обжарила 5-7 минут, поставила молоко на плиту.

Вот такая каша получилась, немного коричневая.

Молоко довести до кипения и опустить обжаренную кашу, добавить соль, сахар, ваниль - варить 20 минут.

Накрыть крышкой, оставить на 5-7 минут, каша впитает оставшееся молоко. Можно подавать сразу не накрывая крышкой (на ваш вкус) украсить ягодами, орехами.

Каша действительно с приятным карамельным вкусом, очень вкусная каша!

Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости и комментарии!

калорийность: 149.90 ккал./100гр

время приготовления: 35 мин.

раздел: каши