ЧАЙ ПРЯНЫЙ С МАНДАРИНОМ И КИПРЕЕМ

ингредиенты:

Вода (отфильтрованный отстоявшийся кипяток ~ т-90 С) — 1 л
Чай черный (чай чёрный - 0,5 ст л + Иван-чай ферментированный - 1 ст л) — 1,5 ст. л.
Мандарин (у меня крупный, можно мелкий- 1 шт) — 0,5 шт
Корица (опционально, половина палочки корицы) — 0,5 шт
Гвоздика (мне достаточно, по вкусу) — 4 шт

способ приготовления:

Чайник у меня ёмкостью - 0,9 л. Чайник заварочный ополаскиваем кипятком (прогреем).

Воду отфильтрованную нужно вскипятить и дать кипятку отстояться примерно минут 5, т к Иван-чай (кипрей ) кипятком не заваривают. Иван-чай должен быть ферментированный, потому что в нём больше полезных веществ. Мандарин нарезаем вдоль на кружочки. Выкладываем в него мандариновые кружочки, чёрный чай, Иван-чай, гвоздику и по желанию - половиночку палочки корицы. Корицу можно не класть, но гвоздику положите обязательно! Я кладу, когда "всгруснётся", т. е. соскучусь. Заливаем отстоявшимся кипятком. Настаиваем 15 минут и пьём. Чай можно разбавить кипятком у себя в чашке. Можно пить прямо приготовленный из чайника. Это на ваш вкус. Наливаем чай в кружку, а в чайник можно долить. Пить его в течении дня, он и остывший вкусный и полезный.

время приготовления: 20 мин.

раздел: напитки