РЫБА С МОРКОВЬЮ

ингредиенты:

Рыба (у меня два филе) — 480 г
Морковь (большие) — 3 шт
Лук репчатый (порезать кубиками) — 1/2 шт
Чеснок (порезать) — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Паприка копченая (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Макаронные изделия / Макароны (сварить как указано на пакете ,гарнир на ваш вкус…) — 200 г
Масло растительное (оливковое ,подсолнечное ..) — 4 ст. л.

способ приготовления:

Филе рыбы порезать на кусочки, на горячей, сухой сковородке притушить, чтобы вышла вода из рыбы, добавить соль и перец черный.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке, лук порезать мелко.

В эту сковородку (мыть не надо) налить растительное масло и обжарить лук с морковью, добавить соль, перец черный, порезанный чеснок, паприку двух видов, тушить до готовности, не пережаривать.

А теперь добавить рыбу, аккуратно перемешать с морковью, накрыть крышкой и потушить пять минут.

Переложить в блюдо.

Макароны я отварила отдельно, соединила все на тарелке.

калорийность: 124.30 ккал./100гр

время приготовления: 35 мин.

раздел: вторые блюда