ШНИЦЕЛИ ИЗ ГРЕЧКИ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

ингредиенты:

Крупа гречневая (отварная) — 2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 1 шт
Хлеб (белый) — 2 ломт.
Сырок плавленый (сырок Дружба) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Молоко (тёплое. в нём размочить хлеб) — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Морковь, лук, картошку - помыть и очистить. Укроп промыть и дать стечь воде.

Хлеб размочить в молоке.

Все ингредиенты прокрутить через мясорубку.

Добавить яйцо, соль, перец.

Хорошо перемешать.

Разогреть масло.

Руки смочить холодной водой. Берём чуть нашего фарша и ладошкой придаём форму лепёшки.

Обжарить с двух сторон.

калорийность: 225.80 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: вторые блюда