САЛАТ “ШУБА НАИЗНАНКУ“

ингредиенты:

Форель (слабой соли, нарезка) — 100 г
Свекла (отварная) — 100 г
Морковь (отварная) — 100 г
Авокадо — 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сыр мягкий (Крем-сыр) — 50 г
Петрушка — 15 г

способ приготовления:

Отварить свеклу и морковь. Остудить, натереть на терке.

Очистить авокадо, удалить косточку. Натереть на терке.

Смешать с крем-сыром.

Свеклу и морковь заправить майонезом.

Небольшие порционные емкости выстелить пищевой пленкой. Поверхность формы выложить ломтиками рыбы. Затем по окружности слой свеклы, слой моркови и внутрь пасту из Феты с авокадо.

Формочки убрать в холодильник на пару часов.

Вынуть из формы и украсить узорами из майонеза.

калорийность: 170.80 ккал./100гр

время приготовления: 40 мин.

раздел: праздничные