ТОРТ “БИТОЕ СТЕКЛО“

ингредиенты:

Сметана — 1200 г
Желе — 2 пач.
Вода — 600 мл
Желатин — 80 г
Сливки — 200 мл
Сахар — 200 г
Молоко сгущенное — 150 мл
Ванильный сахар — 1 пакет.

способ приготовления:

Первым делом желе заливаем кипятком, хорошенько его перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник до застывания.

После того, как желе застыло, нарезаем его на небольшие кубики.

Затем в тарелку отправляем желатин, заливаем его сливками и оставляем набухнуть.

Потом набухший желатин отправляем в микроволновку на 2 минуты чтобы он стал жидким.

После чего в миску отправляем сахар, к сахару добавляем сметану, сгущённое молоко, ванильный сахар и хорошенько все перемешиваем.

Когда в сметане растворился сахар, вливаем туда желатин, добавляем желе, накрываем пленкой и отправляем в холодильник до застывания.

калорийность: 175.20 ккал./100гр

время приготовления: 180 мин.

раздел: десерты