САЛАТ “УЖИН НАСТОЯЩЕГО МУЖЧИНЫ“

ингредиенты:

Ветчина — 200 г
Картофель (Средних) — 2 шт
Яйцо куриное (Варёные) — 4 шт
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Масло растительное (Для обжарки) — 1 ст. л.
Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
Майонез (По вкусу, для заправки) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 150 г

способ приготовления:

Картофель в мундире и яйца отварить. Лук нарезать кубиком, и начать пассеровать в растительном масле. Шампиньоны очистить от земли. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Нарезать, добавить к луку, обжарить до готовности.

Картофель, яйца и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить обжаренные грибы с луком. Если не вся жидкость выпарилась, лучше воспользоваться шумовкой. Всё хорошо перемешать.

Заправить майонезом, солить с осторожностью. Ветчина и сыр солёные, майонез тоже. Салат готов, приятного аппетита!

калорийность: 124.80 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: праздничные