ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ РАФАЭЛО И БАУНТИ

ингредиенты:

Стружка кокосовая — 300 г
Молоко сухое — 150 г
Вода (теплая кипяченая) — 150 мл
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Миндаль — 15 шт
Ванилин — 1 ч. л.
Шоколад темный — 120 г

способ приготовления:

Для приготовления в глубокую посуду всыпаем сухое молоко, постепенно добавляем теплую кипяченную воду и жидкий мед, перемешиваем и добавляем ванилин.

Смешиваем все до однородного состояния- должна получиться кремообразная масса, в которую постепенно всыпаем кокосовую стружку.

Берем небольшое количество кокосовой массы, прячем в нее миндаль и формируем шарик размером с грецкий орех. Каждый шарик обваливаем в небольшом количестве кокосовой стружки и убираем в холодильник примерно на полчаса.

У меня осталась половина кокосовой массы, с которой я приготовлю конфеты «баунти». Берем небольшое количество массы и придаем ей форму прямоугольного батончика. Растапливаем в микроволновке шоколад короткими импульсами до полного растворения.

Кокосовые заготовки обмакиваем в шоколад со всех сторон. Убираем в холодильник, чтобы шоколад застыл и хорошо схватился. Приятного аппетита!

калорийность: 445.70 ккал./100гр

время приготовления: 45 мин.

раздел: десерты