ГРИБНОЙ СУП С ТЫКВОЙ И КАПУСТОЙ

ингредиенты:

Картофель (Средние) — 5 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Тыква — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (Сушеные) — 1 горст.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (По вкусу)
Сахар (По вкусу)

способ приготовления:

Набрать 1/2 кастрюли воды и вскипятить.

Грибы замочить в горячей воде, чтобы они были полностью погружены. Картофель очистить, нарезать кубиками и отправить в кипящую воду.

Капусту нарезать и отправить в кастрюлю можно, когда уже вода с картофелем закипит.

Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке. Высыпать в кастрюлю, когда вода с картофелем и капустой уже закипят.

Лук и грибы нарезать. Отправить в кастрюлю, когда вода с добавленными уже овощами закипит. Дать проварится до готовности овощей, добавить соль, сахар по вкусу и лавровый лист. Ещё минут 5 подержать на огне и можно выключать.

калорийность: 79.30 ккал./100гр

время приготовления: 50 мин.

раздел: первые блюда