ШАУРМА С АЙСБЕРГОМ И КУРИЦЕЙ

ингредиенты:

Шаурма:

Филе куриное — 300 г
Лаваш — 2 шт
Сыр твердый (натертый) — 300 г
Помидор — 2 шт
Листья салата / Салат (айсберг) — 500 г
Морковь — 1 шт
Огурец — 2 шт
Огурец соленый — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное — 25 мл

Соус:

Сметана — 300 г
Укроп — 1 пуч.
Кетчуп — 50 г
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Ставим сковороду на средний огонь, Наливаем масло, Нарезаем куриное филе квадратиками, Кладём в сковороду, Солим перчим по вкусу, Жарим иногда помешивая до готовности (около 15-20 минут), Пока курица готовится, нарезаем овощи (все как можно тоньше): Помидоры кольцами, Огурцы кольцами, Огурцы соленые полосками, Морковь трём на крупной терке, Нарезаем в чашку салат, Смешиваем салат с морковью, солим. Трём сыр, если он не натерт. Делаем соус: Смешиваем сметану кетчуп и укроп солим, Соус готов. После того как курица приготовилась остужаем и мелко режем. Лаваш разрезаем на полоски шириной 15-20 см. На полоску лаваша намазываем соус, Кладём салат и морковь, Курицу, Помидор, Огурец обычный и соленый, Соус, Посыпаем сыром, Загибаем края по бокам и скручиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов, убираем шаурму на 3-5 минут, достаём! Смазываем соусом, кусаем! Стараемся не упасть в обморок от умопомрачительного вкуса! Приятного аппетита!

калорийность: 105.10 ккал./100гр

время приготовления: 50 мин.

раздел: закуски