САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ОГУРЦА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

ингредиенты:

Огурец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (По вкусу) — 1 ломт.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Масло кунжутное (У меня тёмное) — 1 ст. л.
Зелень (Для украшения, кинза или петрушка)

способ приготовления:

Морковь натереть на тёрке как для "корейской моркови".

Огурец нарезать на спиральки или полоски (мякоть не добавлять, иначе даст много сока).

Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке, добавить к овощам.

Для заправки смешать 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку кунжутного масла.

Вылить заправку в овощи, хорошо перемешать. Дать салату настояться хотя бы минут 20.

При подаче посыпать мелко нарезанной кинзой или петрушкой.

калорийность: 101.60 ккал./100гр

время приготовления: 10 мин.

раздел: салаты