ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ ДЛЯ СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ

ингредиенты:

Творог (Творог обычный из пачки, не зернёный. Я предпочитаю классический, но можно и обезжиренный. Минус обезжиренного в том, что он более рассыпчатый и сырники будут немного распадаться при готовке.) — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Овес (Я беру овсяную кашу) — 4 ст. л.
Мед (Можно заменить натуральным сиропом без сахара (агавы, финика, и т.д.)) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Ставим разогревать сковороду на средний огонь. Для индукционной плиты ставим на 5 программу.

Пока сковорода нагревается, мы смешиваем все ингредиенты ложкой, без миксера.

Из полученной смеси лепим небольшие шарики, примерно одна столовая ложка с горкой на один сырник. Лучше лепить сырымим руками, потому что тесто очень влажное.

Выкладываем шарики на разогретую и смазанную маслом сковороду и прижимаем сверху, чтобы сделать из шариков лепёшку.

Я обваливаю сырники в манке прежде чем выложить на сковороду, они так проще принимают форму. Но при аллергии на глютен этот шаг лучше пропустить.

Жарим каждый сырник по 3-4 минуты с каждой стороны, до появления румяной корочки.

Подаём наши сырники тёплыми с белым йогуртом либо сметаной. Сверху можно добавить мёд для сладости и украсить свежими ягодами, фрутками и жаренными в сиропе орешками. Пальчики оближешь!

Не бойтесь экспериментировать и добавить в тесто курагу или изюм! Будет очень вкусно.

калорийность: 151.20 ккал./100гр

время приготовления: 15 мин.

раздел: выпечка, пироги