ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТ

ингредиенты:

Морковь — 200 г
Кунжут (жареный) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Приправа (для моркови) — 1 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Соль — 0.2 ч. л.
Сахар — 0.3 ч. л.

способ приготовления:

Морковь порезать соломкой. Я воспользовалась специальной насадкой к кухонному комбайну.

Чеснок измельчить.

Добавить к моркови кунжут, приправу, кориандр, соль, сахар, холодное оливковое масло, чеснок, уксус.

Все перемешать.

Закрыть пленкой и дать настояться не менее двух часов. Чем больше стоит, тем лучше.

время приготовления: 130 мин.

раздел: салаты