САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

ингредиенты:

Картофель (Отварной) — 350 г
Филе куриное (Отварное) — 300 г
Лук репчатый — 80 г
Огурец (Свежий) — 200 г
Кукуруза — 1 бан.
Морковь (Отварная) — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез (200- 250 гр)
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Отварить куринное филе и порезать мелким кубиком. Отвврить картофель, морковь затем очистить и натереть (картофель -крупная тёрка, морковь - мелкая тёрка). Отвврить куриные яйца, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Лук порезать мелкой крошкой и ошпарить кипятком. Огурцы свежие порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость. Теперь будем собирать салат: На плоское блюдо выкладываем салат в виде торта.

1 слой -картофель (крупная тёрка) 2 слой - ошпареный лук 3 слой - свежие огурцы (соломка) 4 слой - куриное филе (мелкий кубик) 5 слой - кукуруза 6 слой - морковь (мелкая тёрка) 7 слой - куриные яйца (мелкая терка) Каждый слой промазываем майонезом. Оформляем яйцом, кукурузой и свежим огурцом. Ставим в холодильник на 1 - 2 часа что бы салат пропитался. Салат готов. Приятного вам аппетита!

время приготовления: 120 мин.

раздел: праздничные