ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ С КРЕВЕТКАМИ

ингредиенты:

Лосось (филе) — 600 г
Сыр сливочный — 200 г
Горчица (Дижонская ТМ "HAAS") — 1 ч. л.
Креветки (очищенные) — 80 г
Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Филе лосося разрезать на три равные части. Затем разрезать каждый кусок по середине не прорезая кожу. Раскрыть куски как книжку.

Форму смазать маслом и уложить раскрытые куски. Влить немного воды.

В чаше смешать сыр, дижонскую горчицу ТМ "HAAS", креветки и мелко резанную зелень. Если креветки большие, то нужно их мелко порезать. Перемешайте.

Распределите смесь на кусочках рыбы.

Запекать в горячей духовке при t=180 в течении 20 минут. Верх должен немного зарумяниться.

время приготовления: 35 мин.

раздел: праздничные