СОСИСКИ В ТЕСТЕ “ЛЮБИМЫЕ“

ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука — 570 г
Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Сода (на кончике ножа)
Сосиска — 16 шт

способ приготовления:

Просеиваем муку, добавляем щепотку соли и соду, перемешиваем.

Добавляем в сухую смесь теплое молоко, яйцо, масло и замешиваем тесто. Оно должно быть гладким и не прилипать к рукам. Оставить на 20 мин в тепле.

Разделить тесто на 16 равных частей, скатать в шары. Раскатать шарик в овал по размеру сосиски. Обернуть сосиску, тщательно защипнуть шов.

Так проделать со всем тестом.

Жарить сосиски в тесте на сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне до румяной корочки.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги