ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ

ингредиенты:

Тесто:

Масло сливочное — 150 г
Желток яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 60 г
Мука пшеничная/Мука — 200 г

Крем:

Сметана — 150 г
Сахар — 90 г
Сок лимонный — 50 мл
Цедра лимона — 0,5 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт

способ приготовления:

В глубокой миске смешать муку, сахарную пудру, яичный желток, и сливочное масло комнатной температуры. Замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 20 минут.

Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку. Сметану смешать с сахаром и яйцами, добавить сок одного лимона и лимонную цедру.

Тесто разделить на 12 частей, и разложить в формочки. Сделать бортики, наполнить пирожные кремом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

время приготовления: 20 мин.

раздел: десерты