РУЛЕТЫ ЧИКЕН ХОТ

ингредиенты:

Филе куриное — 400 г
Тесто слоеное — 500 г
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 3 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Соль
Кунжут
Яйцо куриное — 1 шт

способ приготовления:

Первым делом режем курицу на мелкие кубики, отправляем обжаривать в масло. Мелко шинкуем перец чили и чеснок, через пару минут добавляем к курице. Приправим чайной ложкой карри и соль, по вкусу. Перемешаем и обжариваем пять минут на сильном огне, затем кладем три чайные ложки томатной пасты, пол стакана воды, и томим на среднем огне две минуты. Слоеное тесто раскатываем и равномерно раскладываем начинку, оставив с одного края пустое место, что бы защипать рулет (как на видео). Скатываем рулет, и режем его острым ножом на маленькие рулетики толщиной 1.5-2 сантиметра (как на видео), при необходимости скрепляем зубочистками. Выкладываем их на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яйцом, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку (200 гр) на 15 минут. Готово!

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги