ТРЕСКА ПОД ШУБОЙ

ингредиенты:

Треска — 1000 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 1 шт
Специи
Майонез
Сыр твердый — 100 г

способ приготовления:

У меня была целая большая треска, чистим, срезаем филе ( косточку и ещё кусочек я отрезала, чтобы оставить на крем-суп). В итоге осталось около 1 кг филе. Поливаем в форму масло, укладываем рыбу.

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до мягкого состояния и золотистого цвета.

На терке натираем морковку и нарезаем чеснок.

Столовую ложку майонеза разводим с водой и зал всем рыбу, даём пропитаться, посыпаем приправой. Моя самая любимая на фото, идеальное сочетание специй.

Выкладываем сверху морковь и чеснок.

Рецепт не для худеющих)) сверху поливаем майонезом.

Выкладываем слой лука.

Сверху посыпаем натертым сыром.

Накрываем фольгой, запекаем в прогретой до 190 градусов духовке 40 минут, достаём, даём слегка остыть. Воды можно добавить меньше, можно больше, мы любим подливу)) приятного аппетита.

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда