САЛАТ БУХАРСКИЙ

ингредиенты:

Свекла (небольшая) — 2 шт
Яблоко (небольшое) — 2 шт
Курага — 30 г
Изюм — 30 г
Йогурт (натуральный или сметана) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахарная пудра (при желании)

способ приготовления:

Свеклу отварить или запечь в духовке. Очистить и нарезать кубиками свеклу и яблоки. Яблоки я не очищала.

В яблоки со свеклой добавить изюм, нарезанную кусочками курагу. Если изюм сухой, то необходимо распарить.

Заправить салат лимонным соком и йогуртом (или сметаной).

Перемешать салат.

Охладить перед подачей и при желании посыпать сахарной пудрой.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты