САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

ингредиенты:

Креветки — 300 г
Лосось (холодного копчения) — 300 г
Авокадо — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Икра красная
Сметана
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 1 ст. л.

способ приготовления:

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Филе лосося и болгарский перец также нарезать кубиками.

Креветки отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, остудить и очистить. Я использовала консервированные креветки.

Смешать рыбу с креветками, болгарским перцем и авокадо, приправить по вкусу солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.

Разложить салат по порционным тарелкам, добавить к каждой порции немного сметаны и украсить икрой. Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные