САЛАТ ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛЁГКОСТЬ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ, РУККОЛОЙ, ПАРМЕЗАНОМ И МОРОВЬЮ

ингредиенты:

Помидоры черри — 250 г
Руккола (горсть салата примерно) — 20 г
Салат (Корн и Айсберг ) — 40 г
Морковь (1 шт.) — 100 г
Пармезан (по вкусу) — 20 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Уксус (яблочный или лимонный сок) — 1 ч. л.
Горчица (любая) — 0,5 ч. л.
Соль

способ приготовления:

Порежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку. Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской тёрке.

Салаты промыть в большой ёмкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть на полотенце. Если салат крупный порвать на кусочки руками.

Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец чёрный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать.

Получится мутный и густоватый соус Винегрет.

Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!

Салат-щётка - для здоровья и стройности!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты