ГНЁЗДЫШКИ ИЗ КУСОЧКОВ БАТОНА С РЫБОЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

500 г филе рыбы,
400 г батона (у меня "багет"),
200 г лука,
150 г сыра,
майонез,
зелень,соль, перец по вкусу,
растительное масло.

способ приготовления:

1) Лук, зелень, рыбу мелко нарезать.

2) Сыр натереть на мелкой тёрке.

3) Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

4) Батон нарезать кусочками, толщиной 2 см.

5) Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

6) Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш рукой.

6) В углубление положить рыбу с луком.

7) Смазать майонезом. Поставить в духовку. Запекать при t 180 гр. в течение 45 минут.

8) Затем посыпать сыром, поставить в духовку ещё на 5 минут.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда