ТАРТАЛЕТКИ С АВОКАДО

ингредиенты:

Авокадо (1 штука), лимонный сок (2 ч. ложки), твердый сыр соленый сортов (50 грамм), соевый соус (1 столовая ложка), красная рыба (50 грамм), тарталетки

способ приготовления:

1) Разрезать авокадо на две части, срезать шкурку и вынуть косточку.

2) При помощи блендера измельчить авокадо, превратив его в кашицу.

3) Добавить к измельченному авокадо сок лимона, перемешать и оставить на 5 минут в холодильнике.

4) На мелкой терке потереть твердый сыр, соединить его с авокадо и перемешать.

5) Добавить соевый соус, снова перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте пропитываться.

6) Красную рыбу порезать пластами.

7) Выложить бока тарталеток красной рыбой. В середину тарталетки выкладываем шарик из подготовленного авокадо с сыром. Тарталетки из авокадо готовы. Когда рыба соединена с авокадо, нужно незамедлительно подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

раздел: закуски