вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БИТОЧКИ МЯСНЫЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г,
сухари или черствый белый хлеб - 2 ломтика,
молоко - 0,5 стакана,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук репчатый (большой)- 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
мука - 0,5 стакана,
сметана - 1 ст. ложка для фарша и 2/3 ст.,
соус томатный - 4 ст. ложки.






способ приготовления:

1) Сухари из белого хлеба или просто черствый хлеб залить теплым молоком и дать размякнуть.


2) Тем временем лук почистить, порезать на части, мякоть помыть, порезать на куски. Лук и мясо измельчить в кухонном комбайне.


3) Добавить к полученному фаршу куриное яйцо, столовую ложку сметаны и все вместе перекрутить в комбайне.


4) Размякший белый хлеб отжать и добавить к фаршу. Снова перемешать в комбайне до образования однородной массы.


5) Выложить фарш в миску, посолить его и поперчить по вкусу.


6) Из готового фарша сформировать биточки круглой формы, запанировать их в пшеничной муке.


7) Биточки обжарить на заранее разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон.


8) Сметану смешать с томатным соусом до однородной консистенции, слегка присолить. В сковороду положить биточки, залить соусом и тушить под крышкой на медленном огне пятнадцать минут. Наше блюдо готово. Мясные биточки подавать с картофельным пюре или макаронами. Гарнир обязательно полить сметано-томатным соусом, в котором тушились биточки.


Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



начало

  • белка774 15.11.12 11:44
    какие же это биточки? это котлета
  • пареньholostoy 29.10.12 20:00
    Будь моей женой, я обещаю всё есть :)
  • пареньholostoy 29.10.12 20:00
    Боже, как вкусно!
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru