вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

На 4 порции
картофель – 8-9 шт.,
мясо – 300 гр.,
лук – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
петрушка, кинза – по 3-4 веточки,
растительное или сливочное масло – 70 гр.,
майонез – 100 гр.,
соль, перец.






способ приготовления:

Фаршированная картошка может стать эффектным украшением и праздничного стола.


В качестве фарша можно использовать любое мясо: говядину, свинину или смешать их, также можно использовать курятину или индюшатину, добавить в него немного грибов. Картофель для этого блюда лучше брать крупный, слегка продолговатой формы.


1) Очистить картофель, срезать верх, он будет играть роль крышечки. Аккуратно, орудуя ножом и чайной ложкой, сделать в картофеле выемки и положить его в воду. Вынутые сердцевинки измельчить, чтобы потом их добавить в фарш


2) Подготовить фарш. Очистить, помыть и нарезать лук, чеснок, петрушку и кинзу.


3) В мясной фарш положить измельченные овощи, посолить, поперчить и хорошо перемешать.


4) Картофель чуть подсолить внутри, наполнить фаршем , прикрыть крышечками и уложить в жаропрочную посуду. Картошку обильно сбрызнуть растительным маслом или растопленным сливочным, поставить для выпекания в разогретую духовку.


5) Примерно через полчаса, когда картофель будет почти готов, его нужно подсолить сверху и смазать майонезом. Вместо майонеза можно использовать сметану или кусочек сливочного масла.


6) Когда картофель зарумянится, а это произойдет минут через пять, его можно вынуть из духовки, и сразу же нести к столу.



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



начало

  • yuki1306 10.01.12 07:27
    Классный рецепт! Надо будет приготовить, удивить свою семью
  • afina pallada 30.12.11 20:42
    супер рецепт, напомнил о детстве. надо будет приготовить
  • 564712389 29.12.11 14:17
  • olya2010 29.12.11 11:42
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru