вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ДИЕТМИСУ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Основные ингредиенты:
Творог 0% (“Дмитровский “ развесной (в идеале), главное не кислый) - 2 части;
Творог 0% (“33 коровы“) - 1 часть;
какао-порошок - в соотн. на 100 гр. творожной массы - 1 ст.ложка;
Доп.ингредиенты:
Корица;
Сахарозам жидкий (по желанию)
Кусочки фруктов для украшения - по желанию.
Капелька коньяка или ликера - по желанию.






способ приготовления:

Растереть в блендере развесной творог и “33 коровы“ (или “Домик в деревне“, что найдете). Эту массу разделить на 2-3 части и растереть по отдельности - одну с какао, другую с ликером, третью можно просто с сахарозаменителем и корицей, или ванилью, по вкусу. Выложить слоями в прозрачную вазочку для тирамису, сверху украсить - посыпать какао с корицей, или чуть-чуть нарезанных фруктов (но мне больше нравится вариант с какао). Поставить в холодильник на пару часов. Можно еще украсить листиком мяты, как в ресторане.


От себя добавлю, что когда на домашних праздниках с чаепитиями все объедаются тортами и конфетами, я скромно приношу себе свой десертик, и семья умирает от зависти. Дочка недавно выдвинула ультиматум - или я делаю на ее долю такой же, или она уйдет из дому.) Также, когда до смерти хочется шоколаду, а низя - берется тот же плотный творог и перемешивается с какао и сахарозаменителем, если нет времени - просто вилкой. соотношение - зависит от вашего вкуса, но лучше побольше какао, тогда совсем не чувствуется вкус творога, а только вкус горького шоколада. Какао я покупаю в “Метро“ - угл. 18,5, жир 14,5, белок 24,3, ккл - 302 на 100 грамм.



калорийность: 110.00 ккал./100гр


раздел: десерты






рецепт понравился: 100% (4 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
автор: vinogradova

начало

  • муркета 01.12.07 15:32
    Да, очень даже заманчиво. Особенно понравился вариант с ряженкой. Буду пробовать.
  • eternity_f1 03.11.07 18:31
    спасибо за идею!
  • kukla-d 27.08.07 22:01

    ответ для: vinogradova

    кЛАСС!! оБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВООБЩЕ АБАЖАЮ ВСЯКИЕ ТВОРОЖНЫЕ ДЕСЕРТИКИ ДЕЛАТЬ САМА, С САХОРОЗАМЕНИТЕЛЕМ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ЧАСТО, ПОЛУЧАЕТСЯ КАК ТВОРОЖНАЯ МАССА, ТОКА НЕЖИРНАЯ И БЕЗ САХАРА!! НО С КАКАО НЕ РАЗУ НЕ ДЕЛАЛА, ПОПРОБУЮ НА ДНЯХ!!!
  • vinogradova 27.08.07 21:49

    ответ для: kukla-d

    Брала) хорошо получается) какао еще немного набухает, если постоит в холодильнике - совсем густое становится)) потом можно взбить и еще раз в холодильник)
  • kukla-d 27.08.07 21:33

    ответ для: vinogradova

    ПРАВДА??? ДАЖЕ С РЯЖЕНКОЙ, А ЕСЛИ ВЗЯТЬ НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ? 0 %? КАК ДУМАЕШЬ?
  • vinogradova 27.08.07 21:27
    Сейчас сделала на ужин себе такой - посчитала, 200 грамм ряженки 2,5% - 110 калорий и три чайные ложки какао - примерно 15 грамм (беру по максимуму) - это 25-30 калорий...получилась большая чашка густого шоколада, пью через трубочку потихоньку) класс) все эти “Чудо-шоко“ отдыхают))
  • vinogradova 27.08.07 21:25

    ответ для: kukla-d

    Можно экспериментировать с консистенцией - допустим, сначала смешать пару ложек какао с мягким, потом понемногу добавлять рассыпчатого, потом еще по вкусу какао, так и найдешь “своё“ - точных дозировок нет) а еще я делаю с нежирной ряженкой - смешиваю какао и корицы добавляю довольно много, она тоже густоту дает. И сахарозам, если без него - получается типа горького шоколада 90%...а у меня не всегда на такой шоколад настроение есть)
    Главный принцип тут - как можно мЕньшая жирность кисломолочного продукта, потому что жира и в какао достаточно, а зачем нам лишний жир?)
  • kukla-d 26.08.07 21:58
    хм интересненько!! я так просто творог мешаю с сахаразаменителем и иногда добавляю чего нить ягодного или диетического фаренья валио, или ягодного киселя....................но с какао не разу не пробовала!! НЕУЖЕЛИ это вкусно?
    значит ты берешь 2 части такого твердого рассыпчатого и 1у часть мягкого да? а
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru