ЛОБИО ЗА 10 МИНУТ

ингредиенты:

Фасоль консервированная — 2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (или кинза) — 1 пуч.
Соль (По вкусу)
Специи (По вкусу)

способ приготовления:

Берем 2 банки красной консервированной фасоли и выливаем их содержимое в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Как вариант, если вы не торопитесь, то, конечно, можно замочить сухую фасоль на ночь и впоследстви, отварить ее.

Мелко нарезаем лук и высыпаем к фасоли, перемешиваем.

Пока варится, мелко нарезаем чеснок и петрушку/кинзу. Проверяем, сварился ли лук, и добавляем чеснок с зеленью только после того как убедились в этом. Перемешиваем.

Добавляем соль, перец по вкусу, перемешиваем.

Варим еще пару минут, берем толкушку и немного разминаем содержимое кастрюли.

Можно еще немного подержать на огне - блюдо получится более густое - по вашему вкусу.

Подавать с мягким хлебушком. Очень быстро и вкусно!

калорийность: 95.90 ккал./100гр

время приготовления: 10 мин.

раздел: закуски