ПРЯНИКИ С ОРЕХАМИ

ингредиенты:

400 г фундука,
100 г муки,
по 50 г измельченных апельсиновых и лимонных цукатов,
1 ч.л. пищевой соды,
125 г меда,
50 г сахара,
25 г сливочного масла,
сок 1 лимона,
1 яйцо,
пакетик смеси для приготовления глазури

способ приготовления:

Орехи мелко порубить, перемешать с мукой, цукатами, содой. В кастрюле разогреть мед, сахар, сливочное масло и лимонный сок, соединить с орехово-мучной смесью, добавить яйцо и вымесить тесто. Раскатать его толщиной 1,5 см и оставить на смазанном жиром противне на ночь при комнатной температуре.

На следующий день выпекать пряник 30 минут в духовке при 180 градусах. Горячий пряник смазать глазурью (приготовленной по указанному на пакетике рецепту) и нарезать на прямоугольники. Снять с противня, остудить.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты